Cách Làm Món Trứng Kho

Trứng là nguyên vật liệu dễ tìm, dễ bào chế và luôn xuất hiện trong phòng bếp của các cô gái nội trợ. Nạm vì những phương pháp chế biến thường thì như chiên, luộc, bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể đổi new thực đối kháng nhà mình với món trứng kho tiêu đậm đà, hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách làm món trứng kho

1. Bí quyết làm trứng kho tiêu đậm đà người nào cũng thích

1.1 Trứng kho tiêu nguyên quả lạ miệng

Cách 1: Kho chínTrứng kho tiêu đậm đà, ăn với cơm white thôi cũng đầy đủ ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Trứng gà 4 quảLá nguyệt quếHoa hồiGia vị: tiêu, hạt nêm, nước tương

Cách chế biến:

Trứng gà rửa sạch, luộc chín. Dùng đũa gắp trứng nếu không biến thành tuột tức là trứng sẽ chín. Vớt trứng ra một chén nước lạnh, ngâm khoảng chừng 10 phút đến nguội rồi bóc hết tất cả lớp vỏ đi.Cho nước tương, đường, hạt nêm, tiêu, hoa hồi, lá nguyệt quế vào một trong những nồi to, bỏ thêm 500ml nước lọc vào rồi đun bên dưới lửa vừa. Nhẹ nhàng khuấy cho những gia vị chảy đều.Khi các thành phần hỗn hợp tạo thành độ dính vừa phải thì thả trứng luộc bóc vỏ vào. Vặn lửa thật nhỏ, đun tới khi gia vị thấm không còn vào trứng thì tắt bếp.

Trứng kho tiêu 1-1 giản, dễ làm, vị đậm đà, chỉ việc ăn cùng cơm trắng thôi cũng thơm ngon cực nhọc cưỡng.

Cách 2: Kho lòng đào độc đáo

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Trứng gà 4 quảGia vị: tiêu, hạt nêm, nước tương, dầu hào, dầu mè

Cách làm:

Luộc trứng nội địa sôi mang lại chín. Ngâm trứng nội địa lạnh khoảng 10 phút cho giảm nóng rồi tách vỏ mang đến sạch.Ngâm trứng trong láo hợp có nước tương, dầu hào, dầu mè, muối, tiêu, đường khoảng tầm 2 tiếng. Quy trình ngâm tương siêu quan trọng. Hương liệu gia vị sẽ thấm vào lòng đỏ, khiến lòng đỏ mềm mại, lúc ăn cảm giác như vẫn cắn vào một trong những quả trứng lòng đào. Vì chưng thế, tránh việc vội vàng mà phải để trứng được dìm thật kỹ.Bắc khoảng tầm 200ml nước lên bếp, cho tất cả hỗn đúng theo trứng, nước tương,… vào nấu cho đến khi cạn thì vớt ra. Hưởng thụ với cơm nóng là ngon nhất.

Xem thêm: Nguồn Nhập Sỉ Lẻ Phụ Kiện Cổ Trang Trung Quốc Chất Lượng, Giá Tốt 2021

Trứng ngâm tương lòng đào đẹp nhất mắt, kỳ lạ miệngCách 3: Trứng kho tiêu với hoa văn đẹp mắt mắt

Để không bị nhàm chán, chúng ta cũng có thể biến hóa món trứng kho với một ít hoa văn lạ mắt.

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 cuộn gạc y tế4 trái trứng gàVài lá ngò để sinh sản hoa vănTỏi, hành, ớt băm nhỏGia vị: tiêu, phân tử nêm, nước tương, dầu hào, dầu mè

Cách chế biến:

Trứng cọ sạch, luộc chín. Ngâm với nước rét mướt cho giảm nóng rồi tách sạch vỏ.Dùng lá ngò bảo phủ trứng để sản xuất hoa văn. Thắt chặt và cố định lá ngò bằng băng gạc y tế. Lưu ý cuộn thật chặt, tránh băng gạc rơi ra trong lúc nấu.Cho nước tương, đường, phân tử nêm, phân tử tiêu, dầu mè, dầu hào cùng 300ml nước lọc vào nồi lớn. Đun sôi với khuấy dịu tay cho gia vị tan đều. Mang đến trứng được cuộn trong băng gạc vào nồi. Đun cùng với lửa vừa, đến khi nước cạn thì vớt trứng ra ngoài. Cởi lớp băng gạc sẽ tiến hành những quả trứng kho tiêu có hoa văn độc đáo, rất dị mà lại ngon mồm vô cùng.Khiến anh chị trầm trồ cùng với trứng kho tiêu họa tiết hoa văn lạ mắt

1.2 Trứng kho tiêu chả gửi cơm 

Nguyên liệu:

Trứng vịt 3 quảHành lá giảm phần nơi bắt đầu để riêngTiêu xay Gia vị: nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm

Cách làm:

Đánh tan trứng vịt trong bát to. Băm nhuyễn phần lá hành, cho vào chén trứng, khuấy đều.Cho nước mắm vào 1 chén khác, thêm tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm agi ngon vào rồi khuấy đều.Bắt chảo dầu nóng lên bếp, mang đến gốc hành vào phi thơm. Khi vẫn dậy mùi, cho hỗn hợp nước mắm vào trước. Khoảng chừng 2 phút sau, cho thêm trứng vào chảo. Khuấy đa số để trứng thấm gia vị. Vặn lửa nhỏ, bít nắp rồi liên tiếp đun vào 3 phút là trứng chín. 

Món trứng kho tiêu đậm đà, thơm lừng mùi hương thơm của hành với nước mắm. Thêm một chút ít cơm rét là đủ tích điện cho một ngày dài dài.

Trứng kho tiêu ngon miệng, té dưỡng

2. Xem xét khi ăn uống trứng kho tiêu

Để trải nghiệm món trứng kho tiêu ngon với an toàn, bạn chăm chú các điểm sau:

Nên dùng trứng tươi để chế biến món ăn. Nên lựa chọn trứng còn lớp phấn mỏng bảo phủ trứng. Trứng cũ bị cầm cố nắm, dịch chuyển nhiều sẽ không hề lớp phấn này nữa.Các món trứng, cụ thể là trứng kho tiêu nên nạp năng lượng ngay sau thời điểm nấu. Nếu nhằm qua đêm, buộc phải trữ phía trong gầm tủ lạnh với không để quá 2 ngày.

Với phần đa công thức đơn giản trên, chúc các bạn sẽ thật thành công xuất sắc với món trứng kho tiêu, cho bữa ăn mái ấm gia đình thêm trọn vị. Đừng quên xịt VinMart hoặc mở app hoanghaistore.com để mua trứng tươi, an ninh bạn nhé!