Điều Đặc Biệt Trên Mâm Cỗ Tết Miền Nam

Bạn đang biết đều món ăn trong thời gian ngày tết miền nam chưa? nếu như chưa bài viết này sẽ giới thiệu 12 món ăn uống ngày tết miền nam mang hương vị đậm đà đầu năm mới Việt.

Bạn đang xem: Điều đặc biệt trên mâm cỗ tết miền nam

Việt nam là một tổ quốc với sự nhiều chủng loại về văn hóa ẩm thực vùng miền, nếu như các món ăn truyền thống lâu đời ngày đầu năm của fan dân miền bắc bộ là bánh chưng, dưa hành, giết mổ đông,.. Thì đối với người dân khu vực miền nam món ăn ngày đầu năm mới gồm bao hàm món gì? nếu như bạn chưa chắc chắn thì nội dung bài viết này website hoanghaistore.com sẽ giới thiệu đến các bạn 12 món nạp năng lượng ngày đầu năm miền Nam.

Giới thiệu 12 món nạp năng lượng ngày đầu năm mới miền Nam

Tóm Tắt Nội Dung

1.Bánh Tét 

Nếu như món bánh Chưng hình vuông vắn là món ăn ngày đầu năm mới truyền thống khu vực miền bắc thì bánh Tét là đại diện cho món nạp năng lượng ngày đầu năm Miền Nam. Món bánh tét ở miền nam là một món ăn uống vô cùng đa dạng về cả color lẫn mùi vị khác nhau. Với từng một các loại bánh lại có vật liệu cùng tạo hình cùng nhiều color mới lạ. Nếu như bạn được hưởng thụ món bánh tét là món ăn ngày tết khu vực miền nam thì bảo đảm bạn sẽ thích mê với mùi vị tuyệt ngon của nó.

Bánh Tét – Món ăn ngày đầu năm miền Nam

Bánh Tét được thiết kế từ nhiều nhiều loại nguyên liệu: lá cẩm, gạo nếp, dừa nạo, đậu đen, đậu đỏ… mà nhiều người còn tao nên những cái bánh hình bông hoa mai, chữ Phú hay chữ lâu để mang đến may mắn cho cả gia đình trong thời gian ngày tết này.

2.Thịt kho tàu

Thịt kho tàu là một món ăn yêu mến của fan dân Miền Nam trong số những bữa cơm mái ấm gia đình hàng ngày và không thể thiếu một trong những ngày Tết. Thịt được thổi nấu nhừ thuộc trứng với màu cánh loại gián của nước sốt để cho món nạp năng lượng này kích mê thích thị giác của bạn nhìn. Bảo đảm ai cũng phải say mê mê lúc được thưởng thức món làm thịt kho trong những ngày lễ tết. Món ăn là sự việc cầu mong cho cuộc sống đời thường của nhỏ người luôn có nước lợ để tẩy cọ được vị mặn của đồng chua cho một mùa màng bội thu.

Thịt kho tàu- Món nạp năng lượng ngày đầu năm mới miền Nam

3.Dưa món

Nhắc tới món ăn ngày tết khu vực miền nam thì bạn sẽ không thể bỏ qua mất món dưa món mang hương vị đặc trưng. Dưa món là món ăn lẫn theo bánh Tét yêu dấu của tín đồ dân khu vực miền nam như tín đồ dân miền bắc bộ ăn dưa hành với bánh Chưng. Dưa món bao gồm nhiều loại củ: củ cải, cà rốt, quả đu đu xanh, củ kiệu, … đã được sản xuất kỹ rồi ngâm cùng với nước mắm thơm ngon làm cho một món ăn đặc biệt mà ai cũng phải ghiền khi được thưởng thức. Bởi vậy mà trong thời điểm dịp lễ tết của người miền nam bộ thì bạn sẽ dễ dàng phát hiện món nạp năng lượng này trong bữa cơm của họ.

Dưa món- Món ăn ngày đầu năm mới miền Nam

4.Củ kiệu tôm khô

Miền phái mạnh cũng ưa thích củ kiệu như miền Trung, nhưng đặc biệt quan trọng củ kiệu ở khu vực miền nam không dùng với bánh tét, cơ mà thường ăn kèm tôm thô thành một món riêng. Củ kiệu được ngâm chua ngọt, khi ăn cùng tôm khô, rắc thêm miếng đường cát, món ăn uống có đủ vị giòn, dai, mặn, ngọt, hăng, nhâm nhi vừa ngon miệng thú vị.

Củ kiệu tôm thô – Món ăn ngày đầu năm miền Nam

5.Canh măng thô hầm Xương

Ngoài món thịt kho tàu thì món Canh măng thô hầm Xương là món “mặn” không thể không có trong ngày tết miền Nam. Canh măng khô hầm Xương là 1 món ăn cung ứng nhiều chất xơ thuộc vitamin cho khung người con tín đồ mà canh măng đang trở thành một món nạp năng lượng ngày tết khu vực miền nam mà nhiều mái ấm gia đình thích mê. Măng thô được ngâm vào nước mang đến măng nở ra & sau đó cho vào trong nồi hầm đến nhừ cho cất cánh hết mùi hương hôi. Sau khoản thời gian sơ chế mang đến măng và xương vào ninh như làm bếp canh bình thường.

Canh măng khô hầm xương – Món ăn ngày đầu năm miền Nam

Trong dịp lễ tết mà được trải nghiệm món canh măng với mùi vị thơm ngon tuyệt vời và hoàn hảo nhất thì chắn chắn hẳn ai cũng phải say đắm mê bởi vì nó mang một sắc thái rất riêng biệt à ai ai cũng cảm thấy cuốn hút vô cùng.

Xem thêm: 15 Phong Cách Sống Khác Biệt Của Người Thành Công Là Người Như Thế Nào

6. Nem rán chua ngọt

Món ăn uống ngày tết miền nam này rất phổ cập và số đông không thể thiếu trong bất kể mâm cỗ đầu năm của gia đình người miền nam nào. Đây còn là món ăn lừng danh của khắp vn mà vùng miền nào cũng đều có trong các dịp tết truyền thống hoặc ngày giỗ. Nem rán thơm ngọt bùi mập với lớp nhân thịt và quăng quật bánh xung quanh giòn tan chắc hẳn rằng sẽ khiến cho bạn ăn mãi nạp năng lượng hoài mà chần chờ chán. Đừng bỏ qua mất món nạp năng lượng thú vị này trong mùa tết cận kề tiếp đây nhé.

Nem rán chua ngọt – Món ăn ngày tết miền Nam

7. Chả Lụa

Nhắc mang đến tết cổ truyền là bạn ta nói đến chả lụa. Ghé những bé chợ trong những ngày ngay cạnh tết đang thấy rất đông các sạp cung cấp chả lụa đông nghịt khách hàng và đấy là món cúng cũng giống như món ăn không thể thiếu trong dịp tết của tín đồ miền nam. Đây là trong số những món ăn ngày tết miền nam bộ rất được ưa chuộng. Chả giò được nhan sắc thành từng lát bé dại chắm với muối hạt tiêu chanh, tương ớt ăn kèm với rau xanh thì còn gì khác tuyệt vời hơn. Bên cạnh đó bạn cũng có thể chế đổi mới chả lụa thành nhiều món nạp năng lượng khác cực kỳ ngon mồm như chiên, luộc, suốt,….

Chả lụa – Món nạp năng lượng ngày đầu năm miền Nam

8. Canh khổ qua

Canh khổ qua xuất xắc canh mướp đắng theo tên gọi của một số trong những người, đó là món ăn không thể thiếu trong ngày tết truyền thống lịch sử miền Nam. Theo quan niệm của dân gian thì trong thời gian ngày tết mà trải nghiệm món canh quả khổ qua có chân thành và ý nghĩa là mong muốn cho những gian khổ của năm cũ vẫn qua đi để đón nhận sự may mắn, xuất sắc đẹp trong thời gian mới vẫn tới.

Canh quả khổ qua – Món ăn uống ngày đầu năm miền Nam

Không chỉ dễ dàng là mang chân thành và ý nghĩa tốt lành mà món canh mướp đắng này còn có tính năng cung cấp năng lượng cho khung người con bạn một cách xuất sắc nhất. Món canh này có tương đối nhiều tác dụng: giải nhiệt, kháng ngán, giải mỡ,… buộc phải nếu được thưởng thức món canh này trong thời gian ngày tết với rất nhiều đồ ăn uống chứa đạm thì hẳn là một điều cực kỳ tuyệt vời.

9. Chả giò

Ngoài món chả lụa thì món chả lụa cũng là một trong những món ăn ngày tết miền nam không thể thiếu. Hương thơm vị hoàn hảo và tuyệt vời nhất cùng cùng với độ giòn rã khi ăn uống sẽ khiến cho bạn lưu giữ mãi nếu một lần được thưởng thức. Rất nhiều miếng chả được gói nhân thơm và ngon trong dòng bánh đa giòn rụm mà ai ai cũng phải mê say mê. Ví như ngày tết bạn cảm thấy dễ ngán vì có không ít món nạp năng lượng chứa chất béo thì gia đình chúng ta cũng có thể chuẩn bị món chả giò bằng nhân hoa quả sẽ có được hương vị thơm ngon tốt vời. Cũng chính vì vậy nhưng mà món ăn uống này được rất nhiều người yêu thương thích trong dịp tết Nguyên Đán.

Chả giò – Món ăn ngày tết miền Nam

10. Lạp xưởng

Lạp xưởng là món nạp năng lượng rất thông dụng ở miền Nam. Vào lúc Tết, tìm download lạp xưởng ngon để ăn uống và mời khách là nhu cầu không thể thiếu của bà nhỏ Nam bộ. Lạp xưởng trong Nam có nhiều loại: lạp xưởng tươi, lạp xưởng khô, lạp xưởng nạc, lạp xưởng tôm, lạp xưởng cá… các địa phương miền Tây nức danh với món lạp xưởng như Sóc Trăng, nên Giuộc (Long An), An Giang… Lạp xưởng có thể luộc, chiên, nướng trước khi ăn. Cách được không ít người ưu thích là chiên bởi nước (không dùng dầu), vừa ngon vừa bình an cho mức độ khỏe.

Lạp xưởng – Món ăn uống ngày đầu năm mới miền Nam

11.Dưa giá

Dưa giá chỉ là món dưa muối siêu được hâm mộ vì tính mát, vị giòn ngon của nó. Dưa giá dùng với cơm, cuốn bánh tráng nhưng phù hợp nhất vẫn chính là ăn kèm giết thịt kho hột vịt trong mấy ngày đầu năm mới vì tính năng giải ngấy hết sức hiệu nghiệm. Thành phần nằm trong món dưa giá gồm giá, hẹ, cà rốt, rất tốt cho cơ thể. Món này có thể muối xổi hoặc muối hạt kỹ.

Dưa giá chỉ – Món ăn ngày đầu năm mới miền Nam

12. Gỏi gà

Gỏi kê được coi là một món ăn uống ngày tết miền nam mang lại xúc cảm rất tuyệt mà gỏi kê sẽ là một món ăn luôn luôn phải có trong dở cơm ngày tết. Món ăn này có vị chua ngọt lại sản xuất tuyệt ngon đựng nhiều chất bổ dưỡng mà ai nạp năng lượng cũng ghiền. Bạn có thể ăn thoải mái và dễ chịu mà không phải lo ngại sẽ tăng cân nặng khi thưởng thức món ăn uống này thế nên nó là 1 món ăn quan trọng đặc biệt mà mái ấm gia đình nào cùng thích mê.

Gỏi con kê xé- Món ăn ngày tết miền Nam