MÓN ĂN ĐẶC SẢN ĐÀI LOAN

Đài loan – không nên ăn và ăn đa dạng. Triết lí siêu thị tại đấy là ăn thường xuyên và ăn ngon. Vớ nhiên, chúng ta đều biết việc nạp năng lượng 3 bữa một ngày là được cả thế giới chấp nhận. Nhưng lý do bạn bắt buộc tự giới hạn bạn dạng thân mình lúc mà hoàn toàn có thể thưởng thức nhiều bữa ăn nhẹ bất kể lúc nào trong ngày, giống hệt như phong phương pháp của tín đồ Đài Loan?

Sau đây, hoanghaistore.com giới thiệu danh sách 40 món ăn Hồng Kông vượt trội và ngon độc nhất sau đây, bài viết này xem thêm và trích dẫn từ tác giả Maggie Hiufu Wong đăng trên CNN Travel.

Bạn đang xem: Món ăn đặc sản đài loan

“Nơi nào tất cả khói bếp, chỗ đó gồm cơm giết thịt kho (lurou fan)”, một fan Đài Loan nói. Sự thịnh hành của món nạp năng lượng rất đưa ra là thông thường này trọn vẹn không bị nói thừa lên chút nào. Lurou tín đồ gần như thể đồng nghĩa cùng với thức nạp năng lượng Đài Loan.

“Lurou tín đồ là món ăn phổ biến và thấp tiền độc nhất vô nhị với bất cứ người Đài Loan nào” – Rae Lin, founder của dearbnb, một trang web phượt Đài Loan mang đến hay – “Từ đĩa cơm thịt kho trong nhà bếp mẹ nấu mang lại lurou tín đồ được ship hàng trong công ty hàng, chính là món ăn uống mà shop chúng tôi không thể sống thiếu”.

Một đĩa giết mổ kho được hiểu ngon là lúc chúng được cắt nhỏ, nhưng không thật mỏng, được thổi nấu từ thịt bụng heo với hầm thọ trong nước tương với 5 các loại gia vị. Giết thịt nên có khá nhiều mỡ, nó ngay sát như mang đến hương vị kì diệu cho món ăn uống này. Lurou tín đồ ngon nhất khi ăn cùng với cơm trắng nóng.

Mặn mặn ngọt ngọt, cơm trắng thịt kho là món ăn bình thường hoàn hảo nhất.

Bạn biết một món ăn uống là nỗi ám ảnh quốc gia lúc nó gồm riêng một tiệc tùng, lễ hội cho mình. Món mì thịt bò truyền cảm giác cho các cuộc thi và nỗ lực cải tiến cho những người đầu nhà bếp Đài Loan. Ai ai cũng muốn tất cả được danh hiệu “beef noodle king” (Vua mì thịt bò).

Cho mặc dù bạn ăn uống ở một nhà hàng Pin Chuan Lan tuyệt tạc vào bất kì nhà hàng quán ăn nào bạn bắt gặp, phần nhiều không thể có một hưởng thụ mì sườn bỏ tệ sợ hãi nào ở Đài Loan.

Món mì giò bò Lin Dong Fang dùng với nước súp thảo mộc là món ăn được thương mến lâu năm. Vũ khí kín đáo của món ăn uống đường phố này là tương đối nhiều tương ớt nhà làm cho được thêm vào thời gian cuối cùng.

Rất không ít người dân địa phương ái mộ một quầy bánh mỳ không không bảng hiệu trên phố Tao Yuan (một khi chúng ta nhìn thấy một đám đông đã xếp hàng, chúng ta biết chúng ta đến đúng vị trí rồi đó). Khu vực này danh tiếng đến nỗi nó chọn cái tên theo tên con đường – “mì thịt bò Tao Yuen”, đa số những người yêu thích mì ở chỗ này đều chần chừ tên thật của nó – “mì thịt bò Lao Wang”. Cũng có thể có một số cửa hàng ăn theo mọc lên ngơi nghỉ cùng tuyến phố đó.

Đây là 1 món ăn điển hình cho vị lớn của món ăn Đài Loan. Bạn sẽ thưởng thức một không nhiều thứ lấy từ biển lớn và một trong những thứ tự đất. Phần trứng là một nguyên vật liệu làm nền hoàn hảo cho những nhỏ hàu con, chúng tương đối dễ dàng search thấy bao bọc đảo. Bột khoai lang được thêm vào sau cuối làm nên mùi vị trọn vẹn mang đến món ăn uống – Một công thức hình tượng cho đồ ăn Đài Loan.

Không có gì ngạc nhiên, món trứng rán hàu được bình chọn là món ăn nhẹ ngon độc nhất trong một cuộc điều tra thực hiện nay trên 1000 tín đồ Đài Loan 1 năm trước.

Trà sữa thay mặt đại diện cho kết cấu ẩm thực “QQ” mà fan Đài Loan khôn xiết yêu thích. Nhiều từ “QQ” đề cập đến những thứ cần phải nhai nhiều, giống hệt như những hạt trân châu làm từ bột báng trong trà sữa. Người ta nói rằng nhiều loại thức uống kì dị này đang được trí tuệ sáng tạo nhân lúc thủng thẳng rỗi. Cả Chun Shui Tang với Hanlin Tea Room đều biết tới đã sáng tạo ra trà sữa bằng phương pháp trộn pudding có tác dụng từ bột buôn bán (một loại đồ tráng miệng thông dụng ở Đài Loan) với trà. Bỏ qua việc cửa hàng nào làm cho trước, thời buổi này cả thành phố tràn trề trà sữa, đa dạng chủng loại từ trà vị khoai môn, trà lài và cà phê, sử dụng nóng hoặc lạnh.

Nếu các bạn hỏi cá măng biển lớn phổ biến như thế nào ở Đài Loan? Thì câu trả lời sẽ là nó quá phổ biến đến nỗi tất cả riêng một viện bảo tàng Cá Măng sinh hoạt Anping và bao gồm cả một lễ hội Cá Măng ngơi nghỉ Kaohsing.

Cá có xương hoàn toàn có thể là một nỗi ám ảnh với phần lớn người xa lạ ăn cá, nhưng nhiều loại cá này được mếm mộ bởi phần lớn thớ thịt mượt và giá cả rất phù hợp của nó.

Cá măng có thể được sản xuất theo không hề ít cách khác nhau, thổi nấu cháo, lấy chiên, nấu ăn súp hoặc om.

Theo phong cách ẩm thực gia đình, quán ăn theo phong thái retro Izakaya tên là James Kitchen giao hàng món cá măng áp chảo dùng với với nước cốt chanh tây.

6. Mì danzai Slack season

Slack Season Tainan Main Store, 16 Jhongjheng Road, Tainan City, ĐT +886 6 223 1744.

Bạn sẽ buộc phải yêu một chỗ tên là Slack Season, khu vực đây chắc chắn là là trong những trạm giới hạn chân trước tiên khi chúng ta đến Đài Loan.

Xem thêm: Một Thoáng Yên Bình Ở Trà Hoa Viên Sóc Sơn Resort, Trà Hoa Viên Sóc Sơn Resort

Nhà hàng với tính biểu tượng thành lập sống Tainan khoảng chừng 1 ráng kỉ trước. Một ngư dân quyết định bán mì trong suốt mùa không tồn tại cá và nhà hàng quán ăn quá thành công đến nỗi ông ta quyết định phối kết hợp cả 2 các bước với nhau.

Một chén mì Slack Season được dùng cùng nước súp tôm với mức giá đỗ, rau củ mùi, thịt lợn băm cùng tôm tươi. Mùi vị của chén mì này quá tuyệt vời đến nỗi có một người đàn ông đến từ Tainan đã nạp năng lượng 1 lúc hết 18 chén mì tại nhà hàng.

Bạn vừa yêu thích độ mềm mại của bánh gato vừa yêu cảm giác giòn giòn lúc nhai khoai tây chiên? Bánh rán đó là sự phối kết hợp của 2 hương vị này. Bánh rán ở đây được làm bằng phương pháp đem áp chảo bánh mì xốp white của bạn Hoa. Bẻ đôi miếng bánh ra, các bạn sẽ thấy bên trong là một lát thịt heo ngon lành. Cùng dùng vật liệu như món bánh sinh hoạt Thượng Hải, nhưng phiên phiên bản của người Đài Loan biệt lập ở 2 điểm, các cái bánh sinh hoạt đây to hơn một chút và được áp chảo cả 2 mặt.

Mặc dù là hàng tá các quán ăn gua bao mọc lên trên khắp nhân loại những năm ngay sát đây, tương đối nhiều trong số đó thậm chí bị đẩy giá lên trời mà hương vị thì không ngon, các chiếc bánh gua bao ngon độc nhất vô nhị vẫn là những cái ở hòn đảo Đài Loan này.

Gua bao đó là hamburger, theo phong cách Đài Loan! – một cái bánh sandwich hấp với bên phía trong đầy ứ đọng thịt heo, bắp cải và bột đậu phộng. Những nguyên vật liệu trong được cắt nhỏ và xáo trộn với nhau nên chúng ta cũng có thể cảm thừa nhận mỗi thiết bị một ít trong từng dòng cắn ngon lành. Cắm một ngụm đầy, và bạn sẽ thấy mồm mình tràn trề với đầy đủ hương vị, một chút vị mặn, một chút ít chua với ngọt thấm đẫm trong thịt xay ngon lành.

Bánh Gua bao danh tiếng ở Lan Jia còn tồn tại cả một không nhiều bột lạc rắc thêm lên phía trên cho mùi vị đậm đà hơn.

Sở dĩ bọn chúng được hotline là trứng sắt bởi vì chúng vượt cứng. đều quả trứng bé dại giòn giòn này có lòng trắng đưa thành màu black vì được ngâm lâu trong nước tương, và đây là một món ăn rất là gây nghiên tại đây.

Thông thường, món nạp năng lượng này được thiết kế từ trứng cút, phần đa quả trứng đầy bổ dưỡng được thổi nấu hàng tiếng trong nước tương, sau đó được hong khô. Quá trình này được tái diễn trong vài ba ngày mang lại khi gần như quả trứng trở yêu cầu cứng lại cho đủ độ giòn đề nghị thiết.

Món bánh ngọt mang tính biểu tượng cho Đài Loan này là đế bánh ngọt được bao phủ mứt dứa, đây là một trong những món quà lưu niệm giỏi được du khách đến đây tải về làm quà tặng nhất. Trong số những nơi ngon độc nhất để trải nghiệm món bánh này là shop Sunnyhills, điều đặc biệt là nơi trên đây chỉ áp dụng những quả khóm được trồng tại địa phương – đã tạo ra màu mứt đậm hơn, dẻo hơn cùng vị chua hơn mọi nơi khác. Trong khi các chiếc bánh dứa ở những nơi khác áp dụng hỗn hợp mứt dứa với dưa hấu, họ gồm vị ngọt tự trái cây và một không nhiều bánh gồm bơ nhuyễn. Viêc những cửa hàng thay thế trọn vẹn mứt dứa bởi mứt dưa hấu nhằm giảm ngân sách chi tiêu là một điều ko thể chấp nhận được.

Tian bu la là cá xay được gia công thành nhiều làm ra và size khác nhau, được sấy khô trọn vẹn và kế tiếp nấu cùng rất nước dùng. Trước khi ăn, phần đa miếng cá viên được mang ra khỏi nước sử dụng và làm cho nguội trong một các loại nước sốt màu sắc nâu.

Nghe có vẻ không giống, tuy nhiên tian bu la gồm vị ngọt với kết cấu giòn dẻo, điều này tạo cho nó biến món ăn rất được yêu mến ở Đài Loan. Món ăn này lúc đầu được một người Đài Loan sản xuất từ món oden của Nhật Bản, thêm vào các đường hơn, bánh cá dẻo hơn và một món nước sốt riêng biệt.

Khi các bạn đã nạp năng lượng hết bánh cá, vẫn còn đó nhiều máy khác nhằm ăn. Shop chúng tôi khuyên chúng ta nên lấy một ít nước súp từ tín đồ bán, bỏ vô phần sốt còn sót lại trong tô. Pha trộn với nhau và trải nghiệm nốt phần còn lại.

Ba wan là 1 trong những loại dumpling (bánh hấp có vỏ bởi bột, nhân thịt) Đài Loan form size lớn. Được làm từ bột gạo, bột bắp với bột khoai lang, chúng nhìn gần như trong suốt sau thời điểm được thổi nấu chín. Thịt, rau củ cùng trứng có tác dụng nhân với nước dùng thịt được sử dụng kèm.

Một quầy nhỏ trong chợ Kaoshiung ngơi nghỉ tỉnh Hunei bán ba wan làm tại chỗ, nhưng nhớ rằng rằng họ tạm dừng hoạt động trước buổi tối.

Đài Loan xứng đáng là một trong những địa danh đặc biệt quan trọng trong quả đât gà rán. Không những nối giờ đồng hồ về gà miếng với Hotstar Chicken Cutlet – một lịch sử một thời trong nhân loại gà rán (đã cải tiến và phát triển từ một quầy hàng trên con đường phố thành một thương hiệu quốc tế), món con gà viên rút xương tại chỗ này cũng cực kỳ gây nghiện. Con gà đươc thái thành từng miếng vừa ăn, kế tiếp được tẩm liệm gia vị, nhúng vào bột và đem rán ngập dầu. Cuối cùng, một không nhiều muối, tiêu và húng quế nhận thêm lên trên để cho ra hương vị tuyệt đối nhất.

“Gà rán là trong số những món ăn uống khuya được bạn Đài Loan yêu mến nhất. Những quầy con kê rán thường chào bán thêm nhiểu món ăn khác như mực rán hay khoai lang” – Ông Rae Lin nói.

Không gì ngon miệng bởi nhìn một loại bánh xếp hành được bẻ đôi từ từ. Phô mai cùng trứng đầy ụ phía bên trong làm đến món ăn uống này trở nên cực kì ngon mắt. Món ăn uống đường phố này cần được ăn test một vài miếng để biết bọn chúng còn đủ độ nóng cùng giòn.

Một sơn miếng hàu ngon cần phải có nước súp đậm đà trong những khi những tua miếng với hàu phải giữ nguyên hương vị đặc trưng của chúng. Một số siêu thị còn thêm ruột heo vào để thêm mùi vị mới cho món ăn.