Lườn Ngỗng Hun Khói Nga

Vài năm gần đây, khi các món ăn uống ngày Tết nhiều chủng loại hơn, sự xuất hiện của giết mổ hun khói, chân giò hun sương cũng bắt đầu được ưa chuộng. Với đặc biệt, năm nay, gồm một món hun khói đang rất được ưa chuộng, tương thích để đổi món trong số những ngày Tết tiếp đây đây. Đó đó là lườn ngỗng hun khói.

Bạn đang xem: Lườn ngỗng hun khói nga

Hiện nay, bên trên thị trường, lườn ngỗng hun khói chủ yếu được phân phối theo từng miếng đóng góp trong túi nilon hút chân không với trọng lượng khoảng chừng 210 - 250gr/túi. Giá bán của mỗi túi lườn ngỗng trung bình khoảng chừng 50k, khi thái ra sẽ tiến hành một đĩa vừa vặn.

Lườn ngỗng hun khói được bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh, khi thực hiện sẽ chi ra rồi chảy đông. Gồm 3 cách bào chế rất đơn giản dễ dàng và cũng phổ biến, chính là thái ra ăn uống luôn, cho vào lò vi sóng xoay hoặc áp chảo

1. Thái ra nạp năng lượng luôn

Vì là thái ra ăn luôn luôn mà không cần bào chế thêm gì nữa nên mùi vị của lườn ngỗng hun khói gần như là nguyên bản. Chúng ta có thể cảm thừa nhận rõ hương thơm hun khói và vị mặn được ướp trong miếng thịt. Miếng thịt mềm, hơi ẩm vì tung đông. Phần da cũng còn khôn cùng mềm và rõ vị mỡ yêu cầu cho xúc cảm ngấy độc nhất trong 3 cách chế biến.

2. Xoay lò vi sóng

Quay lườn ngỗng bằng lò vi sóng sẽ có tác dụng miếng thịt rét và giảm bớt mỡ. Bởi vì miếng lườn ngỗng không thực sự lớn yêu cầu bạn chỉ cần quay trong tầm 1 - 1,5 phút là đủ.

Với cách sản xuất này, phần mỡ vào thịt ngỗng vẫn được giảm bớt nên không còn ngấy nữa. Mặc dù nhiên, phần thịt dường như khô hơn so với 2 cách chế tao còn lại. Hương thơm hun khói trong giết thịt ngỗng cũng được giảm sút đi.

3. Áp chảo

Trong 3 cách chế biến thì áp chảo được đánh giá cao nhất. Từng miếng thịt được giảm bớt mỡ nên không còn ngấy tuy nhiên cũng không thực sự khô. Đặc biệt, phần domain authority được áp chảo tiến thưởng cháy cạnh nên ăn giòn và ngon hơn nhưng mà cũng không bị mỡ nữa. Áp chảo giúp giữ gìn được vị khói nồng vừa đề xuất trong miếng lườn.

Xem thêm: Tìm Việc Làm Thu Nhập Cao, Nhu Cầu Nhân Sự Lớn Trong 10 Năm Tới

Đánh giá tổng quan:

Ưu điểm:

- nói tới hương vị của món lườn ngỗng hun khói, theo ý kiến của đa số những fan đã demo thì món này kha khá dễ ăn, làm thịt thơm, ngon cùng lạ miệng. Miếng thịt mềm, không bị khô.

- Một điểm mạnh nữa cho 1 ngày Tết đó là món này chế tao rất cấp tốc gọn, 1-1 giản, khi bày ra đĩa cũng khá đẹp mắt. Vày thế, áp dụng lườn ngỗng sẽ tương đối tiện lợi trong những ngày này.

Nhược điểm:

Nhược điểm đáng nói là món này tương đối mặn. Lúc ăn, các bạn nên chấm với tương ớt hoặc nóng me, miếng lườn ngỗng sẽ ngon hơn không ít và còn đỡ được vị mặn.Nếu áp dụng lườn ngỗng để ăn lẫn cơm hoặc bánh mì thì đang rất hợp lý và phải chăng đó.

- Phần domain authority dày buộc phải ai không mê thích mỡ sẽ thấy ngấy. Bạn có thể bỏ đi phần da, chỉ nạp năng lượng phần thịt hồ hết được.

Miền Bắc:SỐ 6 Ngõ 529 NGÔ GIA TỰ, LONG BIÊN, HÀ NỘI

Miền Nam:Số 11 QL1A , Phường Trung Mỹ Tây, Quận 12. Chân cầu vượt An Sương, TP hồ Chí Minh.