299+ công thức nấu ăn ngon cơ bản cho người mới bắt đầu

Có phần thịt nạc mềm bao bọc một thanh xương nhỏ, sườn non trở thành giữa những nguyên liệu độ ẩm thực được ưa chuộng vì vị ngọt thịt trường đoản cú nhiên, ko dai và ít mỡ bự . Đối với những người Việt, món sườn non kho nước dừa trở cần là món ăn rất thân quen thuộc, bởi món ăn uống là sự phối kết hợp từ nguyên liệu sẵn có, dễ dàng tìm như sườn non được kho với đầy đủ gia vị đơn giản dễ dàng và nước dừa tươi.

Bạn đang xem: 299+ công thức nấu ăn ngon cơ bản cho người mới bắt đầu

Hãy cùng tò mò những món nạp năng lượng ngon việt nam với công thức học nấu ăn ăn sau, các bạn sẽ biết cách thực hiện món sườn non kho nước dừa đậm chất đúng chất!

Món sườn non kho nước dừa 

Mục Lục

Sườn non kho nước dừa

Bước 1: quy trình sơ chế nguyên liệu:

+ Sườn non lấy đi rửa sạch và chặt khúc vừa ăn (mỗi đoạn 2-3cm) rồi chần sơ qua nước sôi để lọc giảm lớp mỡ bên phía ngoài và vụn xương.

+ Hành, tỏi bóc tách vỏ cùng băm nhỏ.

Bước 2: phương pháp kho sườn sông núi dừa

+ Phi hành tỏi thiệt thơm và bỏ sườn vào chiên sơ với lửa lớn. Thấy lúc thịt cháy cạnh thì cấp tốc tay đổ nước quả dừa tươi vào nấu.

+ Hạ lửa vừa và bịt nắp nấu cho tới khi thấy dước dừa sôi vơi thì nêm hỗn hợp gia vị gồm ½ thìa mắm nhĩ + ½ muỗng xì dầu + 2 thìa nhỏ café đường. Sau đó nêm lại theo hương vị của bạn.

+ liên tiếp nấu với lửa nhỏ dại cho cho đến khi nước vào nồi cạn bớt, dần dần sệt lại như nóng thì tắc bếp. Nhớ rắc một ít tiêu xay lên khía cạnh nhé.

Sườn non kho nước cốt dừa ngon là khi chúng có hương thơm dịu của giết mổ kho, vị mặn mà lại của gia vị, có chút ngọt, chút mặn hòa quyện, giết mổ sườn săn nhưng lại mềm mại, không khô cứng.

Xem thêm: Những Câu Nói Bất Hủ Của Joker (Tiếng Anh) Lối Tư Duy Khác Biệt

Canh dưa chua giết quay

Trước kia, món canh dưa chua thịt quay là giữa những món ngon cùng sang trọng, nhưng dần khi xã hội cách tân và phát triển thì bọn chúng trở nên thân quen rộng rãi với rất nhiều người dân nước ta và hay xuyên lộ diện trong bữa cơm hàng ngày.

Món canh dưa chua giết mổ quay

Canh dưa chua thịt cù là món gồm sự cuốn hút từ thịt lợn quay, pha lẫn hương vị chua – mặn – ngọt khiến món canh quan yếu ngán. Sau đây là cách tiến hành món canh dưa chua thịt quay độc đáo này dành riêng cho bạn.

– bước 1: Xả dưa cải chua cùng với nước để giảm sút phần nước muối chua. Còn me lấy dầm để lấy nước.

– bước 2: Phi thơm hành tím, mang đến dưa cải vào xào chín và nêm vừa ăn. Tiếp đó chan nước lạnh vào nồi với bắc lên nhà bếp nấu, cho thêm nước me, ớt, hành tím và cà chua cắt múi vào chung. Đặt lửa vừa.

– cách 3: giết thịt quay mang đi chặt thành các miếng vuông với kích thước khoảng 3x3cm. Lúc canh sôi, bỏ thịt theo lớp vào nồi khoảng tầm 5 phút, rồi đến dưa cải xào vào nấu chung. Đậy nắp với nấu tiếp 15 phút. Nêm lại vừa nạp năng lượng và tắt bếp.

Canh dưa chua làm thịt quay ngon là lúc vị canh không trở nên mặn, có độ chua vừa phải, giết mổ quay không quá dai, cải chua có độ dẻo giòn dễ chịu.

Dạy nấu tiêu hóa với chuyên viên ẩm thực số 1 TPHCM sẽ thêm một món rau xào đơn giản và dễ dàng nữa là bạn đã có một bữa cơm với hầu hết món ăn việt nam đơn giản và dễ dàng rồi đấy. Thưởng thức cùng gia đình nhé!