Cách nấu tiết hầm lá ngải

Món ngày tiết hầm ngải cứu vãn vừa thơm và ngon lại tẩm bổ khi ăn bạn sẽ cảm nhận được từng miếng tiết dai mềm, ngọt thơm kết hợp thuộc phong vị nồng nồng, ngai rồng ngái từ rau ngải cứu.

Bạn đang xem: Cách nấu tiết hầm lá ngải

Nếu sẽ quá quen thuộc với món hột vịt hầm ngải cứu vãn thì hôm nay, trái đất Ẩm Thực đã hướng dẫn các bạn cách có tác dụng tiết hầm ngải cứu để thay vị cho cả nhà nhé!

*
Món tiết hầm ngải cứu vớt vừa vừa thơm vừa ngon lại té dưỡng
500g ngày tiết lợn..500g rau xanh ngải cứuHành khô,chanh, lạc (đậu phộng), ớt.Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay, nước mắm, đường, dầu ăn.Dụng cụ: Khăn sạch, giấy thấm dầu.
Cách làm món ngày tiết hầm ngải cứu giúp vừa thơm và ngon lại bổ dưỡng:Bước 1: 
Đầu tiên, chúng ta rang lạc cho đến lúc chín cùng tỏa hương thơm thơm thì bỏ vào khăn ủ tầm 20 phút để giữ được độ giòn ngon. Tiếp đến bạn lấy lạc rang chà xát để loại trừ vỏ.Hành thô thái thành lát mỏng, đem phi kim cương thơm, rồi đã cho ra giấy ngấm dầu để ráo bớt dầu và hành giòn hơn.Ngải cứu các bạn nhặt lấy ngọn và các lá non. Ngừng thì rửa sạch sẽ và vò nhẹ ngải cứu để giảm sút độ đắng cùng giữ có màu xanh bắt mắt sau khi thổi nấu chín.

Xem thêm: Kinh Nghiệm Đi Công Viên Nước Ở Đâu, 15 Công Viên Nước Tuyệt Vời Ở California

*
Sơ chế những nguyên liệuBước 2: Bạn bắc chảo lên bếp, cho khoảng chừng 1,5 – 2 lít nước và 1 thìa cà phê hạt nêm vào, đun cho đến lúc nước nóng già, khá lăn tăn thì thêm huyết lợn vào luộc.Trong quá trình luộc, bạn hãy nhớ hớt bọt liên tiếp để giữ chan nước được trong.
*
Luộc máu lợnBước 3: Khi huyết lợn vừa chín, các bạn cho rau ngải cứu vớt đã nhặt vào, hòn đảo đều để rau thật chín và vẫn giữ lại được độ xanh đẹp nhất mắt.Tiếp đến bạn nêm thêm 1/3 thìa canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh bột ngọt, 1/3 thìa canh tiêu xay, 30ml nước mắm và ½ thìa canh đường vào.Bạn nấu cho đến lúc ngải cứu giúp vừa chín tới thì tắt bếp.Bạn múc tiết hầm ngải cứu vớt ra tô rắc thêm chút hành phi cùng lạc rang lên trên.Khi ăn, bạn cũng có thể vắt thêm tí chanh và mang đến vài lát ớt vào để tăng hương vị nhé.
*
Khi máu chín bỏ thêm rau ngải cứu vãn vào hầm

Thật đơn giản và mau lẹ bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon mới mẻ từ tiết và rau ngải cứu vãn rồi. Món ăn uống này không chỉ thơm ngon, mớ lạ và độc đáo mà còn rất tẩm bổ vì vậy các bạn hãy bổ sung ngay vào thực solo của gia đình mình nhé!

Chúc chúng ta thực hiện thành công!


Tags tuyệt kỹ làm món huyết hầm ngải cứu phương pháp làm món tiết hầm ngải cứu vãn món ăn uống từ ngải cứu món ngày tiết hầm ngải cứu nguyên liệu làm món máu hầm ngải cứu hưởng thụ món ngày tiết hầm ngải cứu