Cách nấu lẩu cua đồng hải phòng

Hải Phòng danh tiếng với phần nhiều món hải sản biển như tôm, cua, mực… một số trong những món đồng quê có lẽ cũng không mới với con bạn nơi đây, chủ yếu lẽ này từ bây giờ mình sẽ trình làng đến hồ hết người cách thổi nấu lẩu cua đồng tp hải phòng tuyệt ngon luôn nhé!

Nguyên liệu: (cho 5-6 tín đồ ăn):

Cua đồng: 700 gramXương ống: 500 gramBắp bò: 500 gramĐậu phụ: 4 bìaCà chua: 4 trái toSấu xanh: 5 – 6 quảDấm bỗng: 1/2 bát conGừng: 2 củ toHành khô: 10 củRau nhúng lẩu: rau xanh xà lách hoặc rau xanh diếp, tía tô, gớm giới, hoa chuối… (Có thể thay thế bằng những loại rau ưa thích)Dầu ăn, gia vị…

Cách làm bếp lẩu cua đồng Hải Phòng

Bước 1: Ninh nước sử dụng xương

– Trước tiên, để vỉ nướng lên nhà bếp ga, nhằm lửa ở tại mức vừa phải, nướng xém vỏ một nhánh gừng nhỏ dại và 3 – 4 củ hành khô. Nướng xong, dùng dao tách bóc vỏ, cọ sạch. Đập dập gừng cùng hành nhằm riêng.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cua đồng hải phòng

– Xương ống rửa sạch, chần sơ nước vừa đun sôi, vớt ra cọ lại một lượt nữa. đến xương, gừng với hành khô đang đập dập phía trên vào nồi, thêm 2 – 3 thìa canh hương liệu gia vị cùng với 1 – 1.5 lít nước.

– Nếu dùng nồi áp suất, chúng ta chỉ ninh khoảng chừng 25 – 1/2 tiếng là được. Trường hợp ninh trên bếp gas bình thường, để ý không để sôi quá bạo phổi sẽ làm cho nước cần sử dụng không được trong.

Xem thêm: Download Đề Thi Đại Học Khối D Năm 2014, Đề Luyện Thi Đại Học Khối D

Bước 2: thanh lọc cua

– Cua đồng cài đặt về đổ vào vào nồi nhỏ, xóc các với muối hạt hạt đến cua nhả không còn bẩn. Rửa nhiều lần cùng với nước. Bóc tách bỏ phần mai, gạt gạch cua vào chén nhỏ. Phần thịt cua cho vào cối giã nhuyễn.

Lời kết:

Chúc chúng ta thành công với cách nấu ăn lẩu cua đồng tp hải phòng này và hy vọng món ăn uống thực sự bổ ích đối với bạn và chớ quên chia sẻ công thức này mang đến mọi bạn nữa nhé các bạn.