Cách Làm Trứng Lộn Ngải Cứu

Trứng vịt lộn ngải cứu vớt là món tiêu hóa bổ dưỡng thân thuộc của người việt với biện pháp nấu 1-1 giản. Có hương vị đặc trưng của ngải cứu thuộc vị ngọt của trứng.

Bạn đang xem: Cách làm trứng lộn ngải cứu


Nguyên liệu làm cho món trứng vịt lộn ngải cứu

Trứng vịt lộn: 3 quảNgải cứu: 100gGừng: 1/2 củRau răm: 50gChanh: 1 tráiỚt: 2 quảHành lá: 3 nhánhGia vị: Muối, phân tử nêm, dầu ăn, tiêu xay…Dụng ráng thực hiện: Nồi, bát, bếp, thìa, đũa…
*
Nguyên liệu rau củ răm có tính năng trừ hàn, tiêu thực, sáng mắt, sát trùng, mạnh mẽ chân gối, nóng bụng, chữa đầy hơi khó tiêu…

Cách thổi nấu trứng vịt lộn ngải cứu vấp ngã dưỡng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gừng mang gọt vỏ, cắt lát. Rau xanh răm nhặt cọ sạch. Hành lá cũng nhặt cọ sạch, cắt từng khúc một nhỏ. Ngải cứu vãn thì nhặt đem phần non, rửa sạch cùng để ráo.


3 quả vịt lộn rửa sạch mát rồi bỏ vô nồi luộc chín. Sau thời điểm chín, đem bóc sạch vỏ và mang lại trứng vào bát.

*
Các chuyên viên dinh dưỡng cho thấy trong một trái trứng vịt lộn có 182kcal năng lượng, 13,6g protein, 12,4g lipid, 82mg canxi, 212mg phốtpho, 600mg cholesterol…

Bước 2: Hầm vịt lộn cùng với ngải cứu

Cho 1 thìa dầu lấn sâu vào nồi. Thêm hành lá cùng gừng vào trong chảo phi mang lại thơm. Tiếp theo, mang đến ngải cứu vãn vào xào cùng.

Tiếp đến bỏ vào nồi trứng vịt lộn cùng một chén nước nóng, khuấy đầy đủ trứng thuộc ngải cứu. Cần sử dụng nước lạnh để đánh tan mùi tanh của trứng.

Xem thêm: Những Hình Chúc Mừng Sinh Nhật Vui Nhộn, Hinh Anh Chuc Mung Sinh Nhat Hai Huoc


*
với bà bầu nạp năng lượng trứng vịt lộn sẽ cung ứng rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho tất cả mẹ với thai nhi.

Tiếp tục đun cho đến khi nước sôi, nêm 1 thìa hạt nêm, 1/3 thìa tiêu xay, khuấy đều.

Nên khuấy dịu tay để giúp đỡ trứng không trở nên nát. Đun lửa liu riu, liên tiếp hầm trong vòng 30 phút cho đến khi cạn gần cạn hết nước thì tắt bếp.

Bước 3: sản phẩm món trứng vịt lộn ngải cứu

Lấy vịt lộn thuộc ngải cứu vãn ra đĩa và ăn với với ớt, rau răm; chấm vịt lộn cùng với muối tiêu chanh. Ăn khi còn nóng sẽ rất ngon và không biến thành tanh!

*
Trứng vịt lộn hầm ngải cứu cân xứng với toàn bộ cơ thể lớn và trẻ em, nhất là những bé bỏng ở giai đoạn cải tiến và phát triển chiều cao hoặc cần bổ sung cập nhật dưỡng chất. Lưu ý khi làm bếp vịt lộn ngải cứu

Nên bắt buộc có vật liệu gừng nhé do gừng phi thơm nhé sẽ giúp đỡ khử mùi tanh của vịt lộn.

Giá trị dinh dưỡng của vịt lộn

Vịt lộn chứa không ít các chất dinh dưỡng… Ngải cứu bao gồm chứa tinh chất dầu cineol, athuyon có tính năng để điều trung khí huyết, thường được dùng để chữa đau đầu, nhức nửa đầu. Vịt lộn ngải cứu đã trở thành món nạp năng lượng ngon, bài thuốc quý bồi bổ khung người rất hiệu quả.

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu ăn uống có tăng cân nặng không?

Vịt lộn chứa được nhiều loại khoáng chất quan trọng cho cơ thể như: Vitamin team A, B, C,…canxi, Protein, Lipid, Sắt, bắt buộc trứng vịt lộn hầm ngải cứu được coi là món ăn tốt cho mức độ khỏe. Mạnh. Theo các chuyên viên dinh dưỡng thì đối với những tín đồ gầy, gầy yếu, suy dinh dưỡng thì cần ăn trứng vịt lộn hầm ngải cứu giúp giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho khung hình vì hàm lượng dinh dưỡng cao hơn gấp 2-3 lần so với thông thường.