CÁCH LÀM KEM CHO BÁNH SINH NHẬT

Sẽ rứa nào nếu bạn tự tay vào bếp làm một chiếc bánh kem sinh nhật trên nhà, vừa khiến mọi tín đồ trầm trồ về tài thổi nấu nướng, vừa cải thiện hơn quý giá của dòng bánh? thuộc Điện máy XANH xem ngay công thức và triển khai món bánh nhé!

Nguyên liệu làm cho Bánh kem sinh nhật đến 6 người

Bột mì nhiều chức năng 280 gr Baking powder 2.25 muỗng cafe (bột nở) Bơ lạt 510 gr (để mềm) Trứng gà 3 trái Tinh chất vani 1.5 muống nêm canh Buttermilk 240 ml Sữa tươi không con đường 60 gr (hoặc whipping cream) Đường bột 575 gr Đường 333 gr muối hạt 1 muỗng cà phê Cốm color 1 không nhiều

Buttermilk là gì?

Buttermilk là một trong loại sữa được lên men sau khi được bóc tách béo từ quy trình sản xuất bơ. Bởi vì thế, nó tất cả dạng lỏng cùng vị chua khôn xiết đặc biệt, khác hẳn so với sữa chua mà các bạn dùng hằng ngày.Loại sữa này rất có thể uống thẳng hoặc sử dụng trong các món ăn để làm tăng thêm hương thơm vị, tuyệt nhất là trong những loại bánh nướng như bánh quy, bánh kếp và bánh mỳ ngọt hoặc bổ sung cập nhật thêm trong một trong những loại bột rán rán, có tác dụng kem nền của món súp hoặc nước nóng salad.

Bạn đang xem: Cách làm kem cho bánh sinh nhật


Nguyên liệu món ăn bánh kem sinh nhật

Dụng núm thực hiện

Lò nướng, máy tấn công trứng, tô, rây lọc, khuôn tròn 20cm, phắn dẹt, túi bắt bông kem,...

Trộn bột

Đầu tiên, rây mịn 280gr bột mì vào tô, kế tiếp cho vào thêm ba phần tư muỗng cafe muối, 2.25 muỗng cà phê baking powder rồi trộn đều.
Bước 1 Trộn bột Bánh kem sinh nhật
Bước 1 Trộn bột Bánh kem sinh nhật

Đánh bơ và trứng

Cho vào tô mới 170gr bơ lạt nhằm mềm rồi cần sử dụng máy đánh đến mịn mượt. Tiếp theo, mang đến từ tự 333gr con đường vào đánh bơ và liên tục trộn phần đông trong 3 phút cho đến khi bơ bông đều, gồm màu tiến thưởng nhạt.
Mách nhỏ:Bơ đề xuất để mượt ở nhiệt độ phòng, dùng tay ấn vào bao gồm độ mềm toàn vẹn nhưng không tới mức mượt nhão hoặc rã nước.Cần đánh kỹ bơ vày bánh nở và tất cả độ xốp hay không là nhờ bọt bong bóng khí trong bơ khi tấn công bông.

Xem thêm: Nsnd Kim Cương: Đổ Vỡ Hôn Nhân Là Do Lỗi Của Tôi, Căn Biệt Thự Đặc Biệt Của Nsnd Kim Cương


Kế đến, mang đến lần lượt 3 trái trứng con kê vào rồi đánh cho các thành phần hỗn hợp mịn mượt.Cuối cùng, mang đến vào thêm 1 muỗng canh tinh chất vani, trộn hồ hết 1 lần tiếp nữa là hoàn tất.
Bước 2 Đánh bơ cùng trứng Bánh kem sinh nhật
Bước 2 Đánh bơ cùng trứng Bánh kem sinh nhật
Bước 2 Đánh bơ và trứng Bánh kem sinh nhật

Trộn bột bánh

Tiếp đến, đến luân phiên bột khô với 240ml buttermilk vào tô bơ, vừa cho đủ trộn bởi máy.Cứ cho một ít bột khô thì các bạn đổ vào 1 không nhiều sữa để tất cả hổn hợp được loãng, dễ dàng hòa quấn với nhau.

Nướng bánh

Làm nóng bếp nướng trước ở ánh sáng 175 độ C trong 15 phút.Thoa 1 lớp bơ vào khuôn tròn, sau đó cho vào 1 tấm giấy nến. Kế đến, đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn rồi cần sử dụng tay đập nhẹ dưới đáy khuôn để bột dàn đều.Nướng bánh trong vòng 30 phút ở ánh sáng 175 độ C đến lúc mặt bánh chín kim cương là được.

Làm kem tô điểm bánh

Cho vào tô 340gr bơ lạt để mềm rồi dùng máy đánh mang lại mịn mượt.Tiếp theo, rây mịn vào tô bơ: 1/4 muỗng coffe muối, 575gr đường bột, một nửa muỗng canh tinh hóa học vani rồi thường xuyên đánh đều.Cuối cùng, các bạn cho 60ml sữa tươi (hoặc whipping cream) với đánh bằng máy đến khi tất cả hổn hợp mịn mượt.

Hoàn thành

Cho kem bơ vào bên trong túi bắt bông kem, kế tiếp bạn bơm kem lên khía cạnh bánh, hướng từ giữa ra ngoài, một tay bơm kem 1 cánh tay xoay bàn chuyển phiên để tất cả hổn hợp dàn đều.Kế đến, tráng mịn khía cạnh lại rồi đặt lớp bánh thứ 2 lên trên. Tiếp theo, bóp kem phủ phần đa bánh, sử dụng cây dao tráng lại mang lại mịn các mặt xung quanh.Để tạo những đường vân, bạn đặt cây dao cố định 1 chỗ dưới đáy bánh, tiếp nối xoay bàn xoay để tạo ra hình. Làm tương tự với hồ hết đường vân trên.Cuối cùng, rắc 1 ít cốm màu sắc lên phương diện bánh là hoàn tất.

Thành phẩm

Bánh kem sinh nhật tuy trang trí đơn giản dễ dàng nhưng lại khôn xiết đẹp mắt, cốt bánh thì mượt ẩm, béo bùi quyện phần lớn với lớp kem bơ mịn mượt ngọt thơm, ngon hết chỗ chê!
Không cần thao tác rườm kiểm tra nhưng chúng ta vẫn có thể làm được cho doanh nghiệp một chiếc bánh kem sinh nhật xinh xắn, thơm ngon để dành tặng kèm người thân vào dịp quan trọng này rồi. Điện sản phẩm công nghệ XANH chúc bạn thành công xuất sắc nhé!
lí giải nấu khó khăn hiểu, không làm cho được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
từ bỏ khóa: bánh kem, bánh kem sinh nhật, biện pháp làm bánh kem, biện pháp làm bánh kem sinh nhật, phương pháp làm bánh