CÁCH LÀM ĐẬU PHỘNG RANG MUỐI TỎI ỚT

Đậu phộng rang tỏi ớt
200g đậu phộng (lạc) 1 quả ớt sừng 1 củ tỏi Dầu ăn uống Gia vị: Nước mắm, đường nguyên vật liệu

Cách làm cho đậu phộng rang tỏi ớt

Cho 1 thìa canh dầu ăn sâu vào chảo, bật to lửa để chảo nóng, sau đó cho đậu phộng vào. Sau đó, để lửa xuống thật nhỏ, hòn đảo đều tay để bên trong đậu phộng chín hẳn, thì đậu phộng mới giòn với giữ được lâu. Thời hạn rang đậu phộng ở lửa nhỏ tuổi khoảng 20-25 phút.

Bạn đang xem: Cách làm đậu phộng rang muối tỏi ớt

Rửa lạc sẽ khiến thời gian rang lâu hơn nhưng đảm đảm bảo sinhRang đậu phộng cho đến lúc thấy vỏ kế bên của nó chuyển màu vàng sẫm cánh gián, thấy hạt đậu phộng nổ lách tách, dậy mùi thơm thì đến đậu phộng ra tô, để nguội.

Thêm 1 thìa bột canh dầu ăn sâu vào chảo, tiếp nối cho tỏi, ớt vào để phi thơm. Hòa 2 thìa canh nước mắm, 1 mang đến 1,5 thìa canh con đường vào chén (tùy vào sở trường ăn ngọt), khuấy gần như để đường tan. Sau đó rưới hỗn hợp này vào chảo phi thơm tỏi ớt.

Xem thêm: Đăng Ký Nhắn Tin Nội Mạng Vina Phone 2021, Cách Đăng Ký Tin Nhắn Vinaphone Gói Nào Rẻ

Phi thơm tỏi ớtĐể bếp ở nhiệt độ vừa, đảo đều cho mắm đường sánh lại, sền sệt thì cho đậu phộng vào. Hạ nhỏ tuổi lửa, đảo đều tay khoảng chừng 5 phút, cho đến khi mắm mặt đường và tỏi ớt bám cùng vào lớp vỏ đậu phộng, khô ráo thì tắt bếp.

Mắm mặt đường tỏi ớt bám đều vào đậu phộngCho lạc rang tỏi ớt ra mẹt đến nguội hẳn. Thỉnh thoảng sử dụng đũa đảo đều để những hạt lạc không bị dính viên vào nhau.Đậu phộng gồm lớp vỏ kế bên nâu nhẵn cánh gián đẹp mắt, tỏi ớt và đường bám phủ đều, khi ăn uống đậu phộng giòn rụm, khôn xiết thơm với bùi ngậy. Món này ăn với cơm nóng cũng ngon cơ mà làm mồi nhậu lai rai cũng tương đối tốn bia, rượu.

Thành phẩm món hạt đậu phộng rang tỏi ớtCho hạt lạc tỏi ớt vào lọ, sử dụng trong 4-5 ngày. Nếu như để chống mát tủ lạnh, thời hạn sử dụng sẽ lâu hơn.