Cách Làm Canh Kim Chi Đậu Phụ

Các món ăn Hàn Quốc luôn có một mức độ hút cạnh tranh cưỡng đối với nhiều thực khách. Vào đó, món canh kim bỏ ra đậu phụ và thịt trườn kiểu hàn quốc là món ăn được rất nhiều người “săn lùng” vào khoảng thời hạn trở lại đây. Nếu như khách hàng cũng nằm trong các đó thì cách nấu bếp canh kim chi đậu phụ góp tự tay chế biến món ăn yêu thích sau đây là giành riêng cho bạn.

Canh kim bỏ ra đậu phụ với thịt trườn kiểu hàn quốc (Ảnh: Internet)

Cách nấu ăn canh kim chi Hàn Quốc không thật khó nếu bạn có được hồ hết nguyên liệu chuẩn vị Hàn Quốc. Đó là những nguyên vật liệu nào, mời bạn thường xuyên theo dõi nội dung bài viết nhé!

Nguyên liệu

Kim bỏ ra Hàn Quốc: 200grNấm kim châm: 200grTỏi tây (Hành boaro)Thịt bò ngon: 200grĐậu phụ non: 2 miếngGia vị: Muối, phân tử nêm, dầu ăn, bột ngọt, tiêu xay

Nguyên liệu kim đưa ra Hàn Quốc đúng đắn (Ảnh: Internet)

Cách làm bếp canh kim đưa ra thịt bò kiểu Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt trườn mua về, bạn đem rửa sạch xong để ráo nước, tiếp đến cắt thành rất nhiều lát mỏng manh vừa ăn. Giữ ý, phải cắt ngang thớ cho thịt mềm, dễ ăn uống nhé!

– Kim chi Hàn Quốc, bạn chia nước với cải ra thành hai phần. Phần cải bạn tiến hành vắt ráo nước rồi bổ thành những miếng vừa ăn. Còn nước kim chi các bạn nếm coi vị cay vẫn vừa mồm chưa, nếu chưa xuất hiện thể cho thêm một không nhiều ớt bột Hàn Quốc. Cách làm này vừa chế tạo màu đẹp vừa tạo thành độ cay chuẩn vị mang đến cách làm bếp canh kim đưa ra đậu phụ cùng thịt bò kiểu Hàn Quốc này.

Bạn đang xem: Cách làm canh kim chi đậu phụ

– Tỏi tây rửa sạch, để ráo nước rồi đập dập, băm nhỏ.

– nấm kim châm chúng ta cắt cho phần chân, rồi dìm với nước muối bột loãng khoảng tầm 15 phút, kế tiếp đem rửa lại bởi nước sạch một lần tiếp nữa rồi để ráo nước, cắt khúc ngắn khoảng chừng 4-5cm.

– Đậu phụ non rửa sạch rồi thái thành những miếng hình vuông vừa ăn. Chú ý nên lựa chọn đậu phụ có màu trắng ngà không nên chọn những miếng đậu phụ ngả sang màu sắc vàng, cầm thấy nặng tay cùng cứng bởi đó là đậu phụ đựng được nhiều thạch cao, gây tác động đến mức độ khỏe.

Bước 2: Ướp làm thịt bò

– xếp thịt bò vẫn được cắt lát mỏng vào chén bát rồi ướp với hương liệu gia vị gồm: tiêu xay, 50% thìa cafe muối, 1 thìa canh dầu ăn, rồi trộn đầy đủ lên, ướp khoảng chừng 15 phút bỏ thịt theo lớp bò ngấm gia vị đậm đà.

Ướp thịt khoảng 15 phút đến ngấm các gia vị (Ảnh: Internet)

Bước 3: Xào làm thịt bò

– Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn uống vào, dầu nóng lên thì bạn cho tỏi tây băm nhỏ tuổi vào phi thơm. Tiếp đó, xếp thịt bò vào xào chung với tỏi tây.

– Khi xếp thịt bò vào xào, bạn nhớ chỉnh lửa to, đảo nhanh tay bỏ thịt theo lớp bò săn lại, thịt mới chín tới tới thì trút ra chén bát để riêng. Bạn lưu ý, giết mổ bò đề xuất xào nhanh tay nhằm thịt không trở nên dai cùng khi chín thì trút bỏ ra bát ngay lập tức là cách giữ độ chín vừa tới xếp thịt bò.

Bước 4: làm bếp canh

– Tiếp đến, các bạn cho thêm dầu ăn sâu vào nồi vừa dùng rồi thả nấm kim châm vào đảo qua khoảng tầm 3 phút thì chan nước vào đun sôi với lượng vừa đủ.

Xem thêm: Top 6 Quần Mỏng Thấy Quần Lót, Phụ Nữ Thay Đồ Lót Giá Tốt Tháng 10, 2021

– khi nước sôi thì xếp thịt bò, kim chi, nước kim bỏ ra vào đung nóng một lần nữa là được. Sau cuối là thêm đậu phụ non vào. Sau khoản thời gian đã thêm đậu phụ non thì chúng ta nên khuấy vơi tay tránh làm vỡ tung đậu.

– Sau đó, triển khai nêm nếm gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm, mì chính vào cho món canh được ngon, ngọt, thu hút hơn rồi tắt bếp.

– Thêm không nhiều hành lá nếu muốn món canh có màu sắc đẹp mắt.

Bước 5: trả thành

– Canh kim chi hàn quốc đã chấm dứt thì chúng ta cho ra tô rồi dùng với với cơm sẽ khá ngon. Với mùi vị chua cay mới mẻ và lạ mắt giúp kích ưa thích vị giác siêu tốt. Quanh đó ra, phía trên còn là 1 lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất để chăm lo cả nhà, giúp mái ấm gia đình có một bữa ăn thật ấm lòng và ngon miệng một trong những ngày thời tiết se lạnh.

Tiêu chuẩn chỉnh cho món canh kim bỏ ra đậu phụ với thịt trườn kiểu Hàn Quốc

Món canh đúng phải quy tụ đủ 3 yếu hèn tố sắc – hương – vị. (Ảnh: Internet)

Một món canh chuẩn chỉnh vị cần đạt tiêu chuẩn về sắc – hương thơm – vị.

– Về màu sắc sắc, canh kim chi ngon lúc có màu đỏ của kim chi, thêm 1 ít greed color của hành lá thuộc sắc white của đậu phụ non.

– Về hương thơm, món canh đúng điệu sẽ sở hữu được mùi thơm nồng đặc thù của kim chi mà chỉ cần ngửi thôi là chúng ta đã biết đó đó là món canh kim bỏ ra nổi danh Hàn Quốc.

– Về mùi vị, vị cay và chua là đặc thù của món canh kim chi. Ngoài ra, thịt trườn mềm, ngấm gia vị, kim bỏ ra vẫn duy trì được độ giòn vốn có, đậu phụ thấm vị. Toàn bộ sẽ hòa quyện với nhau tạo nên vị ngon kích yêu thích vị giác.

Với cách nấu canh kim chi đậu phụ với thịt bò mà cửa hàng chúng tôi đã giới thiệu, các bạn sẽ dễ dàng chế biến được món ăn đúng chuẩn Hàn Quốc ngay tận nơi để mái ấm gia đình có một bữa tiệc ngon miệng rộng nhé!