CÁCH LÀM BÚN TRỘN BÒ KHÔ

( hoanghaistore.com ) - (hoanghaistore.com) - cùng thử học cách làm bún trộn làm thịt bò cho tất cả gia đình bạn cùng hưởng thụ trong bữa sáng vào cuối tuần nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bún trộn bò khô


Cách 1

Nguyên liệu:

Món nạp năng lượng này khôn cùng ngon và xẻ dưỡng.

Bún: 1kg

Thịt bò: 1kg

(Chọn giết thăn hoặc giết mổ bắp)

Giá đỗ: 300g,

Dưa chuột: 2 quả

Hành tây: 1 củ

Sả, ớt, húng quế

Lạc rang, hành tỏi phi

Nước chấm:

- 2 trái chanh, 30g đường,

- 80ml nước mắm, 300ml nước,

- Một ít tỏi băm

Cách làm:

Ướp thịt bò với tỏi, sả băm + nước mắm trộn hầu hết cho thấm trong khoảng 20 phút, nếu gồm thêm dầu hào ướp thì món ăn uống sẽ thơm cùng đậm đà hơn.

Trong lúc mong chờ thịt ngấm, bạn chuẩn bị nhặt không bẩn rau húng, cọ sạch, để ráo, thái nhỏ. Dưa chuột rửa sạch, thái theo từng lát nhỏ. Giá đỗ cọ sạch để ráo. Mang đến sẵn bún vào bát, đến rau húng, dưa chuột, giá đỗ vào cùng.

Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Cho dầu vào chảo đun nóng, phi thơm tỏi xay rồi cho hành tây vào xào xơ qua.

Sau đó xếp thịt bò vào xào với lửa to, lúc thịt chín tái thì tắt bếp.

Cho thịt bò vào chén bún, sẵn sàng pha nước mắm chấm để ngừng món ăn này nhé. Trộn nước chấm các bạn tham khảo theo phương pháp ở bên trên và điều chỉnh cho tương xứng với khẩu vị của gia đình mình nhé.

Rưới nước mắm chấm vào thuộc hành tỏi phi thơm trước khi ăn nhé.

Cuối cùng, bạn cho thêm lạc rang giã dập vào nhé, món ăn uống sẽ trở yêu cầu bùi ngon hơn đấy.

Xem thêm: Tư Vấn: Uống Elevit Có Cần Uống Thêm Canxi Không, Cần Uống Thêm Canxi Không?

Cách 2

Nguyên liệu:

Đây là 1 trong món ăn uống khá dễ dàng ăn, dễ làm cho và thời hạn chế biến cũng tương đối ngắn gọn.

Thịt trườn rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn

Hành tím, tỏi, lạc rang đập dập

Giá đỗ, rau xanh diếp, rau xanh mùi, hành tây (tùy ý)

Bún tươi

Nước trộn: nước mắm nam ngư ngon, 2 thìa giấm ăn, 2 thìa mặt đường to, ớt băm nhỏ, tỏi băm, 1 chén ăn cơm nước sôi, ½ thìa nước cốt chanh

Cách làm:

Ướp thịt trườn với chút tỏi băm, tiêu, phân tử nêm, dầu ăn. Để thịt bò thấm gia vị.

Hành tím tách bóc vỏ, thái theo từng lát mỏng.

Cho hành vào chảo những dầu, phi thơm. Hành rất cấp tốc cháy nên lúc hành hơi quà thì tắt nhà bếp rồi hòn đảo trong chảo dầu thêm chút nữa hành sẽ đá quý hẳn. Trút hành ra đĩa gồm giấy thấm dầu (hoặc rổ tất cả mắt nhỏ) mang đến ráo dầu. Giữ gìn dầu phi hành để xào thịt bò.

Rau diếp (xà lách), rau mùi rửa không bẩn thái nhỏ, giá bán đỗ cọ sạch để ra rổ mang lại ráo.

Tiếp tục đun nóng dầu nạp năng lượng bạn đã sử dụng phi hành để phi thơm tỏi, tỏi thơm thì trút bỏ thịt trườn vào xào. Nếu yêu thích hành tây, bạn có thể thái nhỏ dại ½ củ hành tây rồi bỏ vô xào trước sau đó mới thêm thịt trườn vào xào thuộc sau.

Thịt trườn chín tái thì nêm và nếm lại mang lại vừa ăn uống rồi tắt bếp.

Khi ăn uống chần bún, chần giá bán đỗ (hoặc nếu còn muốn ăn giá sống thì chúng ta cũng có thể ngâm giá chỉ qua nước muối hạt loãng rồi để ráo) bày vào chén to, thêm rau xanh diếp, rau mùi, lạc rang đập dập, hành phi, thịt bò xào lên trên. Phần nước trộn gia sút theo khẩu vị, cay chua mặn ngọt giống hệt như nước chấm nem.

Chúc các bạn thành công!

*

Cách nấu bếp xôi xéo "ăn 1 mong 10" mang đến bữa sáng (Làm Mẹ) - (hoanghaistore.com) - Món xôi xéo thơm ngon để giúp đỡ gia đình bạn nóng lòng hơn giữa những ngày đông lạnh. Cùng học cách bào chế để gia đình thưởng thức nhé.