CÁCH LÀM BÒ NÉ RAU CÀNG CUA

Bò né hoa thiên lý

Nguyên liệu làm trườn né hoa thiên lý mang lại 2 người

Thịt bò 200 g Hoa thiên lý 300 g Hành tây 1/2 củ Ớt 1 quả Hành tím 3 củ Tỏi 3 tép Mè white đôi mươi gr Nước tương 1 muỗng cà phê nóng mayonnaise 1 muỗng cà phê Dầu hào 1 muỗng cafe Dầu mè 1 muỗng cafe Bơ thực đồ dùng 2 muỗng cà phê gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ hạt nêm/ tiêu)

Cách chọn cài đặt hoa thiên lý tươi ngon

Sơ chế các nguyên liệu

Hoa thiên lý mua về ngâm với nước muối khoảng tầm 10 - 15 phút, loại bỏ những hoa bị úng, hỏng, tiếp nối rửa lại cho thật sạch, vớt ra nhằm ráo.Thịt bò rửa sạch, giảm lát mỏng mảnh vừa ăn. Hành tây, lột không bẩn vỏ, rửa sạch thái sợi chỉ mỏng.Tỏi với hành tím lột vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Ớt rửa sạch, thái lát mỏng.

Bạn đang xem: Cách làm bò né rau càng cua


Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Bò né hoa thiên lý
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Bò né hoa thiên lý
Bước 1 Sơ chế các nguyên vật liệu Bò né hoa thiên lý
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Bò né hoa thiên lý

Sơ chế và ướp bò

Thịt bò ướp với cùng một muỗng coffe dầu mè, 1 muỗng coffe nước tương, 1 muỗng coffe dầu hào, 1 muỗng cafe sốt mayonnaise, 1 muỗng coffe tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm.Thêm vào một ít tiêu, mè trắng với hành tây vào chung, trộn đều bỏ thịt theo lớp thấm vị. Ướp thịt khoảng 30 phút là được.

Xào những nguyên liệu

Cho 2 muỗng coffe bơ lên chảo gang nóng, đảo đều mang đến tan, cung cấp hành tím cùng tỏi băm sót lại vào, phi thơm.
Mách nhỏ: Bạn cũng rất có thể sử dụng dầu ăn, cơ mà bơ thực trang bị giúp món ăn thơm hơn.Nên phi tỏi và hành tím băm với lửa nhỏ, đảo đều tay để tránh không trở nên cháy khét.
Lấy thịt trườn đã thấm phần nhiều gia vị bỏ vào gọn một bên chảo, bên sót lại cho hoa thiên lý, nêm với một muỗng cà phê hạt nêm, xào đều.
Mách nhỏ:Nên xào thịt trườn với lửa lớn, đảo thường xuyên giúp giết mổ chín mọi mềm và ngon hơn.Không đề xuất xào thịt thừa lâu, thấy thịt vừa chín tái là được, thịt đang thật mềm cùng ngon ngọt.

Xem thêm: Tại Sao Không Nên Để Gương Đối Diện Giường Ngủ Thế Nào Là Hợp Phong Thuỷ?


Hoàn thành

Thịt trườn và hoa thiên lý vừa chín tới tới là được, thêm lên phía trên vài lát ớt và hạt mè trắng giúp món ăn uống thơm ngon và dễ nhìn hơn nhé!

Thành phẩm

Món bò né hoa thiên lý tất cả màu sắc bắt mắt cùng với mùi hương thơm hấp. Thịt bò mềm ngon, nêm nếm vừa ăn, mặn mà vẫn giữ lại được vị thanh ngọt vốn có, ăn với với hoa thiên lý sạch sẽ chấm tầm thường với gia vị chấm chua ngọt, nước tương xuất xắc tương ớt số đông ngon không còn nấc nhé!

Nguyên liệu làm trườn né me rau xanh càng cua đến 2 người

Thịt trườn 300 gr Hoa thiên lý 200 gr rau củ càng cua 200 gr Đậu phộng rang đôi mươi gr Nước cốt me 80 ml Hành tím cắt lát 3 muỗng nhỏ canh tỏi băm 2 muỗng cafe Đường thốt nốt 100 gr nước mắm 30 ml tương ớt cay 2 muống nêm canh Tương cà 2 muỗng canh Dầu ăn 2 muỗng canh Bơ thực trang bị 1 muỗng cafe

Cách chọn cài rau càng cua tươi ngon

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, cắt từng miếng mỏng.Hoa thiên lý, rau củ càng cua lặt dồn phần hư úng, rửa sạch, để ráo.

Làm nóng me

Bắc nồi lên nhà bếp với 2 muống nêm canh dầu nạp năng lượng đun cùng với lửa vừa. Dầu nóng các bạn cho vào 3 muống nêm canh hành tím thái lát phi thơm.Cho vào 80ml nước cốt me, 100gr đường thốt nốt, đảo đều 2 phút.Thêm vào 30ml nước mắm, 2 muỗng nhỏ canh tương ớt, 2 muống nêm canh tương cà, khuấy mọi đến khi nước sôi lại thì tắt bếp.

Hoàn thành món ăn

Bắc chảo lên bếp với cùng 1 muỗng coffe bơ thực vật, đảo đều. Bỏ vào 2 muỗng coffe tỏi băm phi thơm.Sau đó bỏ phần nước nóng me đã có tác dụng vào hâm nóng rồi chế tạo 20gr hạt lạc băm nhuyễn.Nêm nếm hương liệu gia vị lại mang lại vừa nạp năng lượng rồi nhúng làm thịt bò, hoa thiên lý và rau càng cua vào nữa là trải nghiệm được rồi.

Thành phẩm

Món bò né rau củ càng cua giữ mùi nặng thơm rất là hấp dẫn thuộc với color bắt mắt. Thịt trườn mềm ngon ăn với với rau củ càng cua tươi ngọt hòa vị nước nóng me chua chua ngọt ngọt đậm vị vô cùng.

Cách chọn mua thịt trườn tươi ngon

Chọn tải thịt bò có red color tươi xen lẫn đông đảo đường vân trắng cùng phần mỡ màu vàng.Thịt trườn mềm, thớ giết thịt nhỏ, không thực sự mịn. Khi dùng tay ấn vào thấy thịt bao gồm độ đàn hồi tốt, không dính tay.Chọn thịt nặng mùi thơm đặc thù tự nhiên, tránh thiết lập thịt bám mùi hôi tốt mùi lạ.Không chọn download thịt bị tái xanh, red color sẫm, mỡ màu rubi đậm, có các đốm trắng, giết mổ mềm, nhũn nhão.

Cách sơ chế thịt trườn bớt hôi

Tránh có tác dụng thịt bò mất chất, bạn nên dùng khăn độ ẩm sạch dọn dẹp qua miếng thịt rồi rửa không bẩn lại với nước.Ngoài ra chúng ta cũng có thể khử mùi hôi của thịt bằng phương pháp dùng gừng nướng đập nhuyễn cọ xát lên miếng thịt rồi cọ lại với nước.
Bò né hoa thiên lý và trườn né rau càng cua thiệt thơm ngon, thu hút mà còn dễ làm đề xuất không nào. Vào bếp và trổ tài ngay để chiêu đãi gia đình bạn nhé!*Tham khảo hình ảnh và bí quyết từ kênh YouTube: Món Ăn Ngon với Cooky TV
giải đáp nấu cực nhọc hiểu, không làm cho được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: bí quyết làm trườn né hoa thiên lý, bò né hoa thiên lý, bí quyết làm bò né rau càng cua, trườn né rau xanh càng cua, trườn né