Cách Làm Bánh Mì Phô Mai Tan Chảy

Bánh mì mini nhân kem phô mai vừa thơm ngon lại có cách làm 1-1 giản. Chẳng buộc phải kích hoạt men xuất xắc tốn kém thời gian ủ bánh, chúng ta vẫn có thể thực hiện thành công món bánh này. Thuộc Điện sản phẩm XANH vào nhà bếp nhé!
chuẩn bị nguyên liệu phương pháp chế biến bánh mỳ mini nhân phô mai trải nghiệm bánh mì mini nhân phô mai

Nguyên liệu làm bánh mì mini nhân phô mai mang lại 6 người

Bột bánh mỳ 300 gr (bột mì số 13) Baking soda 50 gr (muối nở) Bơ lạt 45 gr Cream cheese 150 gr Men nở 5 gr (1 thìa cà phê) Sữa tươi không đường 200 ml Đường 1.5 muỗng nhỏ canh muối hạt 1 muỗng cà phê Nước 800 ml

Thông tin thiết lập các nguyên liệu làm bánh

Bột mì số 13, bơ lạt, heavy cream, baking soda, cream cheese bạn cũng có thể dễ dàng tìm thiết lập tại các siêu thị làm bánh, nhà hàng ăn uống lớn hoặc bỏ trên các trang thương mại điện tử.Bạn hoàn toàn có thể sử dụng cánh huê hồng tươi hoặc khô tùy vào sở thích nhé.Khuôn bánh chúng ta có thể đặt sở hữu trên các trang dịch vụ thương mại điện tử hoặc thiết lập trực tiếp tại các cửa hàng làm bánh nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì phô mai tan chảy

Dụng cầm thực hiện

Lò nướng, nồi, tô, chim cút trộn, dao

Trộn bột

Cho vào tô 300gr bột mì, 1 muỗng coffe đường, 1 muỗng cafe muối, 5gr men nở rồi trộn các cho hòa quyện.Kế tiếp, bỏ vào thêm 200ml sữa tươi không con đường và liên tiếp trộn hầu hết cho hỗn hợp bột dính nối với nhau.
Lưu ý:Không cho muối trực tiếp lên men do sẽ khiến cho men bị bị tiêu diệt hoặc vận động yếu. Bạn cũng có thể trộn bột với muối bột trước rồi mới cho men vào.Nên sử dụng men instant vàng cho các loại bánh mì ngọt.

Nhồi cùng ủ bột

Dùng tay nhào bột theo chuyên môn Folding and Strectching.Đầu tiên, chúng ta gấp bột lại, kế tiếp dùng mu bàn ấn cùng miết bột ra xa. để ý là ấn cùng miết nhỏ ra xa chứ chưa phải ấn xuống. Tiếp đến xoay khối bột một góc 90 độ rồi tái diễn hai bước trên vào 10 phút.Khi khối bột bước đầu mịn, các bạn cho thêm 30gr bơ lạt nhằm mềm, kế tiếp lặp lại động tác nhồi bên trên thêm 10 phút cho đến lúc bột sinh sản thành khối đồng nhất, mịn, sản xuất màng đàn hồi, không bám tay là đạt.Cuối cùng, bọc kín bột lại bằng màng quấn thực phẩm rồi để bột nghỉ ngơi 10 phút.
Cách nhận thấy bột đạt yêu cầu:Bột dẻo mịn, tất cả độ bọn hồi tốt.Bột không dính tay: Khi nhấn vào cảm thấy khá dính, cơ mà khi nhấc ngón tay ra thì bột không bám tay.Có thể kéo dài bột thành màn mỏng mà không bị ráchKiểm tra bột bởi Windowpane. Ngắt 1 phần bột, kéo dãn bột ra. Nếu như bột chế tác thành màng mỏng, không dễ bị rách ánh sáng hoàn toàn có thể đi chiếu thẳng qua là đạt.

Xem thêm: Cách Tẩy Da Chết Cho Môi Tự Nhiên Tại Nhà & Sản Phẩm Tẩy Tốt

Trộn nhân phô mai

Cho vào tô 150gr cream cheese, 1 muỗng canh con đường rồi trộn số đông cho tất cả hổn hợp mịn mượt.

Chia bột và chế tác hình

Đầu tiên, chia bột thành 6 phần đều bằng nhau rồi nhào sơ lại để thải trừ hết khí trong bột.Tiếp theo, lăn nhiều năm từng phần bột, tiếp nối cắt thành 5 phần nhỏ. Kế đến, vê tròn từng phần bột, miết dẹt, cho nhân phô mai vào thân rồi túm kín mép bột lại.Cuối cùng, dùng tay nắn bánh thành các hình oval (hình tròn tất cả 2 chóp dài) là hoàn tất.

Luộc bánh

Bắc nồi lên bếp, cho vô 800ml nước, 50gr baking soda rồi cho lên nấu sôi.Tiếp theo, hạ xuống mức nhỏ tuổi nhất, mang lại bánh vào luộc sơ khoảng chừng 30 giây rồi vớt ra nhằm ráo nước.

Nướng bánh

Làm nóng bếp nướng trước ở ánh nắng mặt trời 200 độ C vào 15 phút.Đun chảy chảy 15gr bơ lạt, tiếp nối phết 1 lớp bơ mỏng vào dưới đáy bánh. Xếp bánh vào khay nướng tất cả lót sẵn giấy sáp rồi có tác dụng mát trong phòng đá tủ lạnh khoảng 10 phút.Sau 10 phút, sử dụng dao rạch 3 con đường xéo dọc thân bánh rồi nướng 15 phút ở ánh sáng 200 độ C.Khi bánh chín, các bạn phết thêm 1 lớp bơ lạt đun tung lên cùng bề mặt là trả tất.

Thành phẩm

Bánh mì mini nhân kem phô mai thơm phức mùi bơ lạt, vỏ bánh gồm màu nâu sậm thuộc chút giòn nhẹ mặt ngoài. Tuy vậy cốt bánh phía bên trong vẫn đảm bảo độ dai mềm bùi ngọt hòa quyện cùng nhân phô mai to ngậy, khôn cùng ngon miệng.
Với bí quyết trên, Điện trang bị XANH hi vọng chúng ta cũng có thể thực hiện thành công xuất sắc món bánh mỳ mini nhân phô mai cho buổi sáng của mái ấm gia đình thêm phần đa dạng nhé!*Tham khảo cách làm và hình ảnh từ kênh YouTube Delicious day
lí giải nấu khó khăn hiểu, không làm cho được công thức nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: giải pháp làm bánh mỳ mini nhân phô mai, cách làm bánh mỳ nhân phô mai, giải pháp làm bánh mỳ mini, phương pháp làm bánh mì, bánh mì