Cách Làm Bánh Gạo Nếp Đào Dẻo Mịn, Đơn Giản, Dễ Làm Bánh Gạo Nếp Dẻo

Cách làm cho bánh gạo viên Hàn Quốc dễ dàng tháng 02/2023 nhưng mà thơm ngon sẽ khiến cho các bạn thích mê từ màu sắc đến mùi vị và độ thơm ngon đặc biệt của bánh gạo. Bánh gạo được gia công bằng bột nếp hòa cùng với nước nóng, được nặn thành viên hình tròn trụ rồi cho vô nồi luộc với được tủ một lớp bột ngọt bên phía ngoài với nhiều màu sắc và nguyên liệu khác nhau.

Bạn đang xem: Cách làm bánh gạo nếp đào dẻo mịn, đơn giản, dễ làm

Bánh gạo viên hàn quốc là gì?

Bánh gạo viên Hàn Quốc là một trong những loại bánh truyền thống lịch sử được sử dụng trong nhiều đợt nghỉ lễ tế mang chân thành và ý nghĩa may mắn , và sum họp gia đình. Đặc biệt, bánh còn được sử dụng trong dịp lễ báo hiếu với cha mẹ tại Hàn Quốc.

Người ta tin tưởng rằng khi tín đồ con dâng bánh này biếu phụ huynh sẽ đem lại sự hòa hợp và đoàn tụ trong gia đình, diễn đạt lòng hàm ơn sinh thành của tín đồ con đối với phụ huynh họ.

Vẻ hiệ tượng hấp dẫn của bánh

Đây là một loại bánh được gia công từ gạo nếp, chính vì bánh có tên này bởi cómhình dạng tròn như viên ngọc bích(gyeongdan).

Một điệu độc đáo là bí quyết làm bánh gạo viên nước hàn rất giống với bánh trôi nước của Việt Nam, mang đến nên chúng ta có thể dễ dàng trường đoản cú tay có tác dụng được. Phần nhân được bạn dân tại chỗ này yêu thích hợp nhất là nhân đậu đỏ.

Màu dung nhan của bánh sẽ dựa vào vào lớp tủ bột bên ngoài. Khi luộc bánh, nên để ý là phải làm cho bánh chín rồi bắt đầu được rớt ra vì bạn Hàn ý niệm rằng nếu như bánh chưa chín sẽ là 1 điềm báo mang lại sự xấu số hay tay họa sắp tới với bạn.

Nếu vớt ra bánh còn sống thì không một ai được phép dùng nó mà cần đem đi chôn sinh hoạt ngã cha đường.

Cách có tác dụng bánh gạo viên hàn quốc đơn giản, siêu nhanh tại nhà

Cách 1: giải pháp làm bánh gạo viên hàn quốc ăn là mê

Nguyên liệu có tác dụng bánh gạo viên Hàn Quốc

– 2 cups bột gạo ngọt (bột Mochiko – có phân phối tại các siêu thị)

– 1 cup nước sôi

– 1 teaspoon muối

– 4 tablespoon mặt đường trắng

– 1 cup đường nâu

– 1 cup hạt đậu đỏ chất lượng cao

– 1 teaspoon bột quế chất lượng cao

– 1 cup hạt vừng đen, chất lượng cao

– 1 cup bột ngải cứu

– 1 cup bột đậu nành nướng vàng, unique cao

– 1 – 2 cup bột mì đa dụng đã tẩy trắng

Cách làm cho bánh gạo viên Hàn Quốc

Chế đổi mới các nguyên liệu phụ

Bước 1:

– Đặt 1 cup hạt đậu đỏ đang rửa sạch với 4 cups nước vào nồi, đun nóng với lửa lớn khoảng 10 phút.

– kế tiếp hạ tốt nhiệt và đun nhỏ dại lửa trong vòng 50 phút cho khi các hạt đậu chín hoàn toàn. Thải trừ nước dư quá rồi sử dụng thìa gỗ nghiền nát đậu.

– thêm 1 cup con đường nâu, ¼ – ½ teaspoon muối, 1 teaspoon bột quế vào bột đậu đỏ cùng đặt nó sang một bên.

Bước 2:

– Rửa sạch sẽ và mang đến ½ cup hạt mè black vào bộ lọc. Đun rét chảo trên lửa vừa và đổ vào các hạt mè. Rang chín phân tử mè và sử dụng thìa gỗ đảo liên tục, nhanh tay nhằm mè đen không biến thành cháy. Sau đó giảm nhiệt và duy trì khuấy cho tới khi bọn chúng được giòn trong tầm 5 – 10 phút.

– Khi những hạt mè nguội, xay thành bột mịn. Gửi bột hạt mè để một chén và thêm 2 tablespoons đường trắng và một ít muối rồi trộn đều.

– Đặt ½ chén bột đậu tương rang vào trong một chiếc chén khác. Thêm 2 tablespoons con đường và một ít muối và trộn rất nhiều nó.

– Đặt ½ cup bột ngải cứu giúp vào vào một loại bát. Thêm 2 tablespoons mặt đường với một chút ít muối với trộn những nó.

Làm bánh gạo viên

Bước 1:

– cho 2 cups bột gạo nếp, 2 tablespoons mặt đường trắg, ½ teaspoon muối vào một chiếc bát to. Trộn phần đông hỗn hợp, đồng thời thong dong đổ 1 cup nước sôi vào tất cả hổn hợp trên. Nếu bột thừa ướt, bạn hãy cho thêm một chút ít bột mì đa dụng cho tới khi được một các thành phần hỗn hợp dẻo, mịn, bầy hồi. Mang đến bột vào một túi vật liệu bằng nhựa rồi đặt sang một bên.

– rước bột thoát khỏi túi nhựa với đặt nó lên một phương diện phẳng vẫn rắc sẵn bột mì có tác dụng lớp áo. Việc phủ bột lên trước sẽ tránh khỏi trường hòa hợp bột bị bám dính mặt phẳng.

Bước 2:

– chia bột thành hai phần cùng cuộn mỗi phần thành một hình trụ. Cắt các hình trụ này thành 18 – đôi mươi miếng.

– Lăn từng miếng bột gạo rồi nặn thành khối cầu. Dùng tay ấn vào thân bột tạo vết lõm để đặt nhân vào (giống như biện pháp làm bánh trôi nước của Việt Nam).

– mang đến nhân đậu đỏ vào lốt lõm vừa tạo. Vội vàng mép bột rồi nặn thành viên tròn. Thường xuyên làm đến khi kết thúc bột vỏ cùng nhân. Trong những lúc nặn bột có thể phần bột còn lại có khả năng sẽ bị khô, vày vậy chúng ta nên đậy bọn chúng lại bằng một mảnh vải ấm, sạch.

Bước 3:

– cẩn thận cho bánh vào nước sôi với luộc chín khoảng 3 – 5 phút. Bánh chín đang nổi lên phương diện nước.

– chuẩn bị sẵn một đánh nước lạnh. Bánh khi sẽ chín sẽ thả vào nước lạnh xong để ráo. Lăn bánh vào những bát bột đã sẵn sàng sẵn ngơi nghỉ trên.

– bạn cũng có thể thay những loại bột không giống nhau để bánh tất cả màu sắc đã mắt hơn.

Cách 2: bí quyết làm bánh gạo viên hàn quốc ngon mê ly nặng nề cưỡng

Nguyên liệu làm Bánh gạo viên Hàn Quốc

Cho 3 người

Đậu đỏ 100 gr

Đường nâu 50 gr

Muối 5 gr

Dầu nạp năng lượng 2 thìa cà phê

Bột nếp 150 gr

Nước ấm 125 ml

Đường 10 gr

Mè đen rang 10 gr

Vụn dừa sấy 10 g

Cách chế tao Bánh gạo viên Hàn Quốc

1. Sên nhân đậu đỏ

Đậu đỏ ngâm trong đêm, tiếp nối nấu khoảng 30 phút cho đậu chín nhừ.

Cho đậu vào tô ép nhuyễn.

Sau đó mang đến lên chảo với dầu ăn, đường, muối với sên cho tới khi nhân khô lại. Để nguội, vo member tròn nhỏ.

2. Trộn bột

Để có tác dụng vỏ bánh, chúng ta cho đường, muối, vào bột nếp trộn đều, sau đó cho nước nóng vào nhồi cho đến khi thành khối bột dẻo mịn.

Xem thêm: List Friend Nghĩa La Gì Trên Facebook Là Gì, List Friend Là Gì

3. Bọc nhân bánh

Vo tròn từng viên nhỏ tuổi bột rồi bắt bột thành miếng tròn dẹt. Bạn cho nhân đậu đỏ vào tại chính giữa và gói tròn lại.

4. Luộc bánh

Luộc bánh với nước sôi khoảng tầm 10 phút cho đến khi bánh nổi lên là bánh sẽ chín và bạn cũng có thể vớt ra.

5. Lăn bánh tạo lớp áo ngoài

Sau khi vớt bánh ra nhằm bánh ráo, bạn liên tiếp lăn bánh qua bột mè đen và vụn dừa nhằm tạo color cho bánh.

Mách nhỏ:

Bạn nhằm bánh khá nguội cùng ráo nước hãy lăn qua mè, xuất xắc dừa sấy. Và cố gắng để tách rời từng viên bánh, ko là chúng sẽ bám lại cùng với nhau.

6. Thành phẩm

Bánh gạo viên nước hàn thành phẩm bao gồm dạng viên tròn rất dễ dàng thương. Bánh vỏ bánh mềm dẻo kết hợp cùng mè rang cùng vụn dừa rất hài hòa.

Bên trong bánh nhân đậu đỏ mềm thơm, khiến cho bạn nạp năng lượng hoài không thấy ngán.

Cách 3: phương pháp làm bánh gạo viên nước hàn ngon xuất xắc cú mèo

Nguyên liệu:

350g bột nếp

50g bột trà xanh

250g đậu đỏ

50g vừng đen rang xay

50g mặt đường nâu

50g vụn dừa sấy khô

Gia vị: đường, muối, vani

Cách làm bánh:

Bước 1: Đầu tiên các bạn hãy làm nhân bánh trước nhé! Đậu đỏ ngâm qua đêm rồi vo sạch, để ráo. Tiếp nối hầm chín và đến đậu vào lắp thêm xay sinh tố xay nhuyễn thuộc với con đường nâu, vani, muối.

Bước 2: Bước này các bạn làm vỏ bánh. Lấy một chiếc bát lớn, cho bột gạo nếp, mặt đường và chút muối hạt vào trộn số đông rồi thêm nước ung dung vào cùng nhồi đến bột thành khối nhuyễn không dính tay.

Bước 3: Sau khi đang nhồi bột xong, các bạn hãy chia bột thành phần đông viên tròn và cán mỏng rồi cho thêm một ít nhân đậu đỏ vào giữa, cuộn chặt những mép bột và vê tròn lại. Làm tương tự cho đến khi hết bột không còn nhân.

Bước 4: Bắt nồi nước lên phòng bếp nấu sôi rồi thả các viên bánh vào luộc cho đến khi những viên bánh nổi lên thì vớt ra bỏ vô nước lạnh. Tiếp đến vớt bánh ra và để thiệt ráo nước.

Bước 5: Cuối cùng lăn những viên bánh qua các lớp bột trà xanh, mè đen, vụn dừa khô,..Vậy là đã kết thúc món bánh gạo viên nước hàn rồi đấy!

Cách 4: biện pháp làm bánh gạo viên Hàn Quốc dễ dàng tại nhà

Nguyên liệu:

350g bột nếp

250g đậu đỏ

50g đường nâu.

50g bột trà xanh

50g vừng black rang

50g vụn dừa sấy khô

Gia vị: đường, muối, vani.

Chế trở nên nguyên liệu:

Cho đậu đỏ sẽ rửa sạch nồi rồi đổ nước vào, nấu nóng với lửa lớn trong vòng 10p.Sau đó đàng hoàng hạ thấp nhiệt độ xuống và đun với lửa bé dại trong khoảng tầm 50p đến khi đậu sẽ chín hoàn toàn. Lược quăng quật nước đi nhằm đậu ra chén rồi bắt đầu nghiền nát.

Thêm một chén bát đường nâu, ¼ -1/2 thìa coffe và muối hạt vào. Nếu bạn muốn nhân đậu đỏ ăn mềm cùng ngon hơn, một mẹo nhỏ tuổi đơn giản là chúng ta có thể rửa đậu và ngâm từ ban đêm trước nhé.

Đổ bột gạo vào bát, phụ thuộc vào khẩu vị mà nếm nếm thêm muối và đường vào. Sau đó, đổ nước sôi vào chén bát từ từ cùng đánh phần đông bột cho tới khi sánh mịn lại và không còn dính nữa.

Chia số bột vẫn nhào thành từng miếng nhỏ tuổi khoảng 30g tiếp nối cán mịn ra, rùi để nhân đậu đỏ vào và nặn hành hình tròn.

Bây giờ, các bạn hãy thả những viên bột vừa new nặn vào nồi nước sôi. Lúc bột nổi lên, các bạn nhanh tay vớt bột ra bên ngoài rồi cho vô lại một chén ăn cơm nước lạnh. Sau đó, các bạn vớt bột lên rùi nhằm ráo nước.

Khi bánh khô với dính, thì các bạn lăn qua các lớp áo như trà xanh, mè, vụn dừa sấy khô, tùy vào sở trường của bạn.Cuối cùng, bạn cũng có thể bỏ bánh vào tủ rét mướt để thưởng thức những viên bánh gạo mát lạnh tổ hợp trong miệng.

Cách 5: phương pháp làm bánh gạo viên hàn quốc vị dừa rất thơm

Dụng cụ cần thiết:

– Chảo sên nhân

– Chày để nghiền nhân

– chim cút dẹt nạm tay

– Âu trộn bột

– Rây bột

Nguyên liệu:

– Đậu đỏ: 100 gr

– Đường nâu: 50 gr

– Muối: 5 gr

– Dầu ăn: 2 thìa cà phê

– Bột nếp: 150 gr

– Nước ấm: 125 ml

– Đường: 10 gr

– Mè đen rang: 10 gr

– Vụn dừa sấy: 10 gr

Cách thực hiện:

– bước 1: Đậu đỏ ngâm qua đêm, tiếp nối nấu khoảng tầm 30 phút đến đậu chín nhừ. Cho đậu vào tô xay nhuyễn.

Bánh gạo viên nước hàn – 1

– cách 2: kế tiếp cho lên chảo cùng với dầu ăn, đường, muối với sên cho đến khi nhân thô lại. Để nguội, vo thành viên tròn nhỏ.

Bánh gạo viên nước hàn – 2

Bánh gạo viên nước hàn – 3

– cách 3: Để làm cho vỏ bánh, chúng ta cho đường, muối, vào bột nếp trộn đều, tiếp đến cho nước nóng vào nhồi cho tới khi thành khối bột dẻo mịn.

Bánh gạo viên nước hàn – 4

Bánh gạo viên hàn quốc – 5

– bước 4: Vo tròn từng viên nhỏ bột rồi bắt bột thành miếng tròn dẹt. Chúng ta cho nhân đậu đỏ vào chính giữa và gói tròn lại.

Bánh gạo viên nước hàn – 6

Bánh gạo viên hàn quốc – 7

Bánh gạo viên nước hàn – 8

– cách 5: Luộc bánh với nước sôi khoảng tầm 10 phút cho đến khi bánh nổi lên là bánh đang chín và bạn có thể vớt ra.

Bánh gạo viên hàn quốc – 9

– bước 6: sau khi vớt bánh ra nhằm bánh ráo, bạn tiếp tục lăn bánh qua bột mè đen và vụn dừa để tạo color cho bánh.

Bánh gạo viên hàn quốc – 10

– Thành phẩm: Bánh gạo viên nước hàn thành phẩm gồm dạng viên tròn rất dễ dàng thương. Bánh vỏ bánh mềm dẻo phối kết hợp cùng mè rang và vụn dừa hết sức hài hòa. Bên phía trong bánh nhân đậu đỏ mềm thơm, khiến bạn ăn hoài ko thấy ngán.

Bánh gạo viên hàn quốc – 11