Cách Cuốn Chả Giò Hình Tam Giác Chiên Xù, Độc Đáo, Cách Xếp Chả Giò Hình Tam Giác

Cách làm giò lụa giòn rụm

Độ ngon, giòn, thơm lừng của món chả lụa sẽ lôi cuốn bất cứ ai thưởng thức.
Bạn đang xem: Cách cuốn chả giò hình tam giác

Nguyên liệu:

- 450g tôm, tầm trung bình bình, tách bóc vỏ, quăng quật chỉ tôm

- 225g giết lợn, băm nhỏ

- Miến vừa đủ

- ¾ chén bát mộc nhĩ khô

- 2 hành tây trắng, tầm trung bình bình, xắt nhỏ

- 3 muỗng coffe hạt tiêu đen

- 3 muỗng cafe muối

- ¼ muỗng coffe bột ngọt

- 1 gói bánh tráng (loại chăm gói chả giò)

- Dầu thực vật

Cách làm:

Bước 1: dìm mộc nhĩ và miến cùng với nước nóng trong nhì bát khác nhau để mộc nhĩ cùng miến nở mượt (trong 30 phút). Sau đó vớt ra, để ráo nước. Riêng mộc nhĩ đi rửa sạch rồi bắt đầu để ráo. Cắt nhỏ dại mọc nhĩ, miến cắt thành các đoạn 7cm. Trong một chén bát lớn, trộn làm thịt heo, hành tây, miến, mộc nhĩ, bột ngọt, muối cùng hạt tiêu.

Bước 2: cho tôm vào thớt, dùng dao đập dập rồi băm nhỏ. Mang lại tôm và hỗn hợp thịt.

Xem thêm: Tù Nhân Của Tình Yêu - 'Tù Nhân' Của Tình Yêu

Bước 3: Trộn gần như hỗn phù hợp với nhau, dùng tay nhào trộn sẽ những hơn. Sau thời điểm được nhào trộn xong, để hỗn hợp nhân nghỉ ngơi trong 15 phút để cho ngấm gia vị.

Bước 4: sử dụng kéo cắt chéo cánh miếng bánh tráng thành 2 hình tam giác (1). Đặt bánh tráng lên đĩa, xúc một thìa nhân mang đến lên bánh tráng (2), sau đó, gấp bên đề nghị trước (3), rồi gấp bên trái rồi dìu dịu cuộn chả giò lại (4). Làm tương tự như với những phần nguyên liệu còn lại.

Bước 5: Đun rét 2 bát dầu thực vật dụng trong một chảo sau đáy. Dầu nên có độ sâu mức 6,5cm. Thanh thanh thả giò lụa vào chiên cho tới khi có màu quà nâu. Không nên chiên rất nhiều chả giò đồng thời sẽ làm giảm nhiệt độ của dầu, làm chả chín không đều.

Khi chả giò chín, mang lại chả ra giấy ngấm dầu rồi thưởng thức khi đang còn giòn nhé!

Cách làm giò lụa giòn rụm

Độ ngon, giòn, thơm lừng của món chả lụa sẽ lôi cuốn bất cứ ai thưởng thức.Bạn đang xem: Cách cuốn chả giò hình tam giác

Bài viết liên quan

Độ ngon, giòn, thơm lừng của món chả lụa sẽ lôi cuốn bất cứ ai thưởng thức.
Bạn đang xem: Cách cuốn chả giò hình tam giác