Cách Bảo Quản Bột Trà Xanh

Trà xanh không chỉ là mang hương vị thơm ngon đặc biệt mà nó còn mang lại nhiều tính năng tốt mang đến sức khỏe cũng như làm đẹp. Hôm nay, thể loại Mẹo vào phòng bếp của Điện vật dụng XANH sẽ khuyên bảo bạn các cách bảo vệ trà xanh, lá trà tươi, trà sấy khô cùng bột matcha nhé!

1 Các lý do làm hư hỏng lá trà tươi

Một trong số những nguyên nhân chủ yếu làm lá trà xanh lè mau hỏng hỏng đó là do bảo quản sai cách.Thông thường, lá trà tươi sẽ không còn chịu được ánh sáng cao và độ ẩm thấp. Phải nếu bạn bảo vệ lá trà ở đầy đủ nơi có tương đối nhiều ánh sáng sẽ khiến cho các vi khuẩn cùng mộc nhĩ mốc sinh trưởng cùng phát triển.Hậu trái là các lá trà tươi sẽ ảnh hưởng héo úa, màu sắc dần đổi khác và hương vị cũng bị chuyển đổi nhiều nên không hề thơm ngon như lúc trước nữa.

Bạn đang xem: Cách bảo quản bột trà xanh

Các nguyên nhân làm hư/hỏng lá trà tươi

2 Cách bảo vệ lá trà xanh tươi

Bảo quản lí ở khu vực khô ráoNhư Điện vật dụng XANH đã đề cập ở trên, ánh nắng mặt trời cao thuộc độ ẩm thấp sẽ khiến cho các lá trà tươi nhanh hỏng. Bởi vì đó, bạn nên bảo vệ lá trà tươi ở đông đảo nơi như tủ bếp sẽ sở hữu nhiệt độ bất biến giúp lá trà không xẩy ra vi khuẩn cùng nấm mốc xâm nhập.Bảo quản ngại ở vị trí khô ráoKhông để chung với những loại hoa màu khácTrong quy trình bảo quản, bạn không nên để lá trà tươi cùng với những loại lương thực khác. Vì bởi vậy mùi hương của những loại thực phẩm này sẽ ám mùi hương lên lá trà khiến chúng không còn mùi thơm đặc thù như ban sơ nữa.Không để tầm thường với các loại hoa màu khácBảo cai quản trong tủ lạnhMột cách bảo vệ khác thiết yếu là chúng ta có thể để lá trà tươi trong chống mát tủ lạnh. Với bí quyết này, bạn chỉ việc rửa sạch mát lá trà và loại trừ đi các lá gồm bị úa cùng sâu bệnh sau đó cho vào túi nilon rồi buộc lại làm sao cho thật chặt.Lưu ý là bạn nên để lá trà mang lại ráo nước cùng túi nilon cũng cần thật khô thì mới có thể được nhé!Bảo cai quản trong tủ lạnh

3 các yếu tố nên biết khi bảo vệ trà (khô)

Tránh ánh sángTương từ như lá trà tươi, việc bảo quản trà khô cũng cần phải lưu mang đến yếu tố ánh sáng. đề xuất vì vậy, bạn cũng có thể đựng trà thô trong hộp/túi kín đáo tối color để tia nắng không xuyên vào.Hoặc nếu bạn đựng vào hũ thủy tinh trong thì nên chọn lựa những hũ buổi tối màu cùng để nơi tránh tia nắng trực tiếp. Đặc biệt, các bạn không nên bảo vệ quá lâu nhé!Tránh ánh sángKhông khíBên cạnh yếu tố tia nắng thì không khí cũng làm tác động đến hương vị của trà, khiến cho chúng mất đi mùi thơm đặc trưng ví như tiếp xúc quá lâu trong ko khí.Do đó, sau thời điểm sử dụng chấm dứt bạn đề nghị đóng nắp hộp/túi kín đáo lại, tránh nhằm trà bị độ ẩm của ko khí làm hỏng.Không khíSắp xếp gọn gàng gàngViệc bố trí và phân nhiều loại trà theo từng vùng miền, mùi vị, trà mạnh dạn hay trà dịu sẽ có thể giúp bạn thuận lợi lựa chọn được đúng nhiều loại trà mà mình muốn uống.Sắp xếp gọn gàngGiữ trà trong môi trường thiên nhiên khô ráoThông thường, trà khô sẽ rất dễ hút ẩm nên nếu như bạn bảo vệ trong môi trường không khô ráo như tủ lạnh, gần bể rửa,... Sẽ khiến nấm mốc cải cách và phát triển và xâm nhập, dẫn đến trà đã mau hỏng.Giữ trà trong môi trường xung quanh khô ráoCần bắt buộc ghi chú thời gianTrà khô thường sẽ có thời hạn thực hiện nhất định cần để tận thưởng được hương vị trà vừa thơm vừa ngon nhất bạn phải ghi chú lại thời gian như ngày sản xuất, mùa thu hoạch giỏi ngày hết hạn,... Lên phía trên mỗi hũ/túi đựng nhé!Cần buộc phải ghi chú thời gianKhông yêu cầu dự trữ, để dànhDo trà khô sẽ có được thời hạn thực hiện ngắn đề xuất vì vậy bạn không nên dự trữ xuất xắc để dành riêng trong tủ cho khi tất cả dịp thì mới dùng. Vày như vậy sẽ không còn thể thưởng thức được mùi vị ngon tốt nhất của trà.Không nên dự trữ, để dànhDụng cố kỉnh để bảo quảnĐể bảo quản trà đúng cách, bạn nên làm đựng trà bằng các dụng thay như hộp/túi bí mật (hiện nay nhiều người sử dụng loại hút chân không) một số loại nhựa dày tốt hay vật tư thiếc, gốm sứ để các ánh sáng không xuyên vào.Nếu bạn bảo vệ trà khô trong những hũ thủy tinh thì nên chọn những nhiều loại sẫm màu, đặc với để chúng ở hồ hết nơi tiêu giảm được ánh sáng. Lưu ý bạn nên làm sử dụng trong thời hạn ngắn và không nên bảo quản lâu để vẫn duy trì được vị ngon nhé!Ngoài ra, chúng ta không nên bảo vệ trà bằng những loại cách thức như túi nhựa, hũ chất liệu thủy tinh trong suốt bởi ánh nắng sẽ làm cho oxy hóa chất của trà. Cạnh bên đó, túi giấy dày cùng báo cũng trở nên làm trà bị ám mùi của các loại thực phẩm khác hoặc hương thơm mực của báo.

Xem thêm: Hoa Mộc Lan Lưu Diệc Phi, Chân Tử Đan Và &Apos;Hoa Mộc Lan&Apos; Lan Mạnh

Dụng thế để bảo quản

4 bảo quản các các loại trà (khô)

Cách bảo quản các một số loại trà xanhTrà xanh hay là loại trà dễ dẫn đến oxy hóa hơn hẳn so với những loại trà khác, cần nếu bảo quản không đúng cách dán sẽ làm mất dần hương thơm thơm và color tự nhiên của trà. Để trà xanh ko mau hỏng, chúng ta nên bảo vệ như sau:Cho trà vào hộp kim loại đã được cọ sạch cùng khô ráo. Để hạn chế chứa đựng nhiều không khí vào hộp, bạn nên lấp đầy trà càng các càng tốt, tiếp nối đậy bí mật lại bằng nắp.Kế đến bảo quản trà trong chống mát tủ lạnh nghỉ ngơi nhiệt độ khoảng chừng 0 - 5 độ C. Nếu rất có thể bạn đề xuất sử dụng thêm một lớp túi duy trì tươi bao bên ngoài lon trà nhé!Dụng cụ xuất sắc nhất: túi nhôm, hũ/hộp kim loại.Thời gian sử dụng: 18 thángCách bảo vệ các các loại trà xanhCách bảo quản trà ô longTrà ô long là một trong loại trà bán lên men thân trà black và trà xanh, rất có thể đựng trong hộp/túi có nắp đậy kín. Thông thường trà ô long sẽ chia thành nhiều mức độ rang sấy khác biệt mà có cách bảo vệ khác nhau:Tieguanyin ko rang, trà ô long núi cao sấy nhẹ: bảo vệ ở nơi nhiệt độ thấp như tủ lạnh.Các các loại trà ô long sấy kỹ, Tieguanyin rang, trà lên men cao: bảo quản ở ánh sáng phòng.Dụng cụ xuất sắc nhất: Lon thiếc, hộp sắt, hũ sành sứ, túi nhômThời gian sử dụng: 24 thángMột điều cần để ý trong khi bảo quản là chúng ta nên lấp đầy trà vào hộp/túi đựng để ngăn cản chừa ra nhiều khoảng chừng trống, do không khí đã vào và có tác dụng trà bị oxy hóa.Cách bảo quản trà ô longCách bảo vệ trà đenTrà black sẽ dễ bảo quản hơn những một số loại trà khác vị nó có hàm số lượng nước thấp và có thể dự trữ trong 1 thời hạn dài.Trà đen bao gồm thể bảo quản trong những hộp/hũ kín sạch và khô, kế tiếp đặt ở các nơi tránh khỏi ánh sáng phương diện trời và ánh nắng mặt trời cao.Dụng cụ tốt nhất: lon thiếc, lon sắt, hũ gốm, hũ tử saThời gian sử dụng: 36 thángCách bảo vệ trà đenCách bảo quản trà trắngTrà trắng là 1 loại trà chỉ lên men và hong khô vơi nên độ ẩm của nó đa phần vẫn còn được giữ lại, do vậy trà trắng cần lưu ý nhiều trong những lúc bảo quản.Với trà trắng, bạn cần bảo vệ trà trong túi nhôm hoặc hũ có nắp, tiếp nối cho vào thùng carton cùng đậy kín nắp thùng lại. Nên tiêu giảm mở thùng carton ra liên tiếp vì không gian sẽ làm trà bị oxy hóa cấp tốc chóng.Dụng cụ tốt nhất: túi nhôm, lon thiếc, hũ sứ, hũ thủy tinh và thùng carton.Thời gian sử dụng: Trà trắng để càng thọ càng có hương vị thơm ngon hơn.Cách bảo quản trà trắngCách bảo quản trà Phổ NhĩTrà Phổ Nhĩ thường được bảo vệ trong túi rất có thể thẩm khí như túi giấy kraft (hay còn được gọi là giấy xi măng), giấy cốt tông hoặc đựng trong số hũ đất nung tử sa, lọ gốm.Sau đó bảo quản ở phần lớn nơi thô ráo, nhoáng khí và tránh giảm để thông thường với các loại thực phẩm tốt trà khác do trà vẫn dễ bị ám mùi.Dụng cụ tốt nhất: Túi giấy kraft, hũ tử sa, lọ gốm.Thời gian sử dụng: lưu trữ càng thọ càng tốt.trà phổ nhỉCách bảo quản trà thảo mộcBảo quản ngại trà thảo mộc trong các hộp/túi kín đáo rồi đặt tại những vị trí khô ráo, nhoáng khí và né tránh những nơi ẩm thấp, nhiệt độ cao. Hoặc bạn cũng có thể bảo quản ngại trà thảo mộc ở bên trong tủ lạnh đông đảo được.Dụng cụ giỏi nhất: vỏ hộp kín, hũ thủy tinhThời gian sử dụng: 18 tháng.Cách bảo quản trà thảo mộc

5 Phải làm cái gi khi trà (khô) bị ẩm?

Đối cùng với những các loại trà bị độ ẩm mà đã có nấm mốc lộ diện thì cực tốt bạn buộc phải loại bỏ. Còn với đông đảo trà khô chỉ bị độ ẩm thì bạn cũng có thể sấy trà trên lửa nhỏ tuổi bằng chảo gang hoặc trong lò vi sóng, lò nướng,...Trong quy trình sấy, bạn nên kiểm tra và hòn đảo trà liên tục đến khi thấy trà lan ra mùi thơm thì chúng ta có thể bảo quản lại vào hũ.Tuy nhiên, phương pháp này chỉ áp dụng với trà xanh, trà đen, trà ô long,.. Còn trà Phổ Nhĩ sẽ hoàn toàn có thể tự khô bằng phương pháp để trà ở đầy đủ nơi khô thoáng, lạnh mát nếu trà không bị ẩm nhiều.Phải làm cái gi khi trà (khô) bị ẩm?

6 Thời hạn và cách bảo vệ bột matcha

Bột matcha và để được bao lâu?Thông thường, bột matcha sẽ để được khoảng chừng 6 - 12 mon ở ánh sáng bình thường. Vì chưng đó, sau khoảng thời hạn này, bột matcha sẽ ảnh hưởng hỏng và xuất hiện thêm nhiều tín hiệu như mất dần dần mùi thơm trường đoản cú nhiên, color cũng rứa đổi.Bột matcha và để được bao lâu?Vì sao đề xuất phải bảo vệ bột matcha?Vì bột matcha thường rất đơn giản bị hỏng trường hợp bạn bảo vệ không đúng cách, dẫn đến hương vị và color bị đổi mới đổi, lúc uống sẽ không còn thơm ngon và nhiều dưỡng hóa học nữa.Bột matcha lúc tiếp xúc với ko khí hay sẽ khiến cho các chất như vi-ta-min C, catechins (1 chất chống oxy hóa) sẽ ảnh hưởng không khí tạo nên oxy hóa. Ngoài ra, nó cũng trở nên bị hút độ ẩm và làm những nấm mốc cùng vi khuẩn phát triển.Vì sao cần phải bảo vệ bột matcha?Cách bảo quản bột matcha đúng cáchDụng cụ rất tốt để bảo vệ matcha luôn giữ được mùi hương thơm đặc trưng đó đó là túi nhôm có khóa kéo kín.Ngoài ra, hộp thiếc hoặc nhôm cũng là dụng cụ lý tưởng để bảo quản. Trường hợp bạn không có những các loại hũ này, thì rất có thể sử dụng hũ thủy tinh, tuy vậy hũ phải có màu tối để tránh ánh nắng làm oxy hóa bột matcha.Sau khi sử dụng xong thì đề nghị đậy bí mật và chặt nắp lại để tránh ko khí rất có thể lọt vào.Không bảo vệ bột matcha chung với các loại thảo dược liệu hay một số loại bột khác, vị bột matcha rất dễ bị ám mùi.Bên cạnh đó, giả dụ bạn bảo quản bột matcha vào tủ lạnh thì trước lúc sử dụng bạn nên để bột ngủ ở ánh sáng phòng khoảng 15 phút rồi hẳn mở nắp sử dụng. Vày nếu mở nắp tức tốc sẽ khiến bột bị chênh lệch ánh sáng làm khá nước ứ lại tạo ra ẩm, mốc.Cách bảo quản bột matcha đúng cách