Các món ăn từ sứa

Sứa đun nấu gì ngon? đừng chậm tay lưu ngay cách làm các món nạp năng lượng từ sứa ngon để góp thêm phần tô điểm thêm mâm cơm, mồi nhậu cho mái ấm gia đình mình nào!


Nội dung bài bác viết

1 Nộm sứa xoài xanh – một trong những món nạp năng lượng từ sứa phổ biến2 cách làm nộm sứa hoa chuối thơm lừng, ngon giòn tan3 biện pháp làm nộm sứa đu đủ4 bí quyết làm nộm sứa dưa chuột5 bí quyết làm gỏi sứa tôm thịt hấp dẫn cho bữa tiệc gia đình6 Nộm sứa chả lụa7 cách làm món bún sứa

Nộm sứa xoài xanh – một trong số món ăn từ sứa phổ biến

Dưới đây là những nguyên liệu cần chuẩn bị và quá trình tiến hành để gia công món nộm sứa xoài xanh:

Nguyên liệu:

Sứa: 200 gamThịt bò khô: 50 gamXoài xanh: 50% quảCà rốt: 1 củHành tây: nửa củRau răm, lạc rang, nước mắm, đường, chanh, dấm, tỏi, ớt
*

Nộm sứa xoài xanh


Sơ chế nguyên liệu:

Sứa để ráo nước rồi chần qua nước sôiXoài, củ cà rốt đem gọt vỏ và cắt chỉ cùng với hành tây rồi ngâm trong với nước muối loãngRau răm cọ sạch, thái nhỏLạc rang chín, giã nhỏTỏi tách bóc vỏ, ớt vứt sạch phân tử rồi băm nhỏ

Cách làm:

Bạn mang lại 2 muỗng dấm, 2 thìa đường, nửa thìa muối và dồn phần ớt, ớt vẫn băm bé dại vào khuấy đều để làm nước gỏi trộn nộm sứa (nêm nếm làm thế nào cho vừa mùi vị của gia đình). Sau đó, thường xuyên cho sứa, xoài, củ cà rốt vào tô, rưới với trộn phần nhiều nước gỏi lên và để khoảng chừng 10 phút mang đến ngấm gia vị. Khi chuẩn bị ăn, bạn cho rau củ thơm vào cùng rắc thêm lạc lên rồi tô điểm ra đĩa.

Bạn đang xem: Các món ăn từ sứa

Cách có tác dụng nộm sứa hoa chuối thơm lừng, ngon giòn tan

Đây cũng là 1 trong số các món nạp năng lượng từ sứa vừa ngon vừa tẩm bổ mà chúng ta không cần bỏ qua!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Sứa 400g, hoa chuối 1 cáiXoài xanh 1 quảCà rốt 1 củ nhỏLạc rang giã nhỏGia vị: bột canh, đường, ớt, chanh, tỏi, dấm, rau thơm
*

Nộm sứa hoa chuối


Cách làm

Bước 1: Hoa chuối bạn tách bóc bỏ hết lớp vỏ bên ngoài, thái sợi mỏng manh theo chiều ngang. Sau đó, chúng ta ngâm hoa chuối với nước vo gạo có hòa thêm chút muối hạt (ngâm trong vòng 15 phút rồi vớt ra để ráo). Bước 2: Xoài và cà rốt chúng cắt sợi chỉ nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn với cùng 1 vài quả ớt. Bước 3: Tiếp theo, chúng ta cho nước mắm, nước cốt chanh, đường, giấm, hạt nêm, tỏi, ớt làm thế nào cho vừa mùi vị vào một cái bát bé rồi khuấy đều.Bước 4: Bước cuối cùng là bạn cho hoa chuối, sứa, cà rốt, xoài vào đánh rồi đổ bát nước gỏi vừa pha sẵn vào, trộn đông đảo tay để những gia vị được thâm nhập đều. Bày bọn chúng ra đĩa, rắc lạc rang, rau xanh thơm lên với thưởng thức. 

Cách có tác dụng nộm sứa đu đủ

Để làm ra một món nộm sứa đu đủ thơm ngon, giòn, mát với không tanh thì nguyên liệu cũng cần chuẩn bị những máy sau:

Nguyên liệu:

400gr sứa1 trái đu đủ xanh400g tai heo 2 củ cà rốt1 chén bát con lạc rang giã nhỏKèm theo vào đó là ít cọng rau khiếp giới và những gia vị như muối, phân tử nêm, đường, nước cốt chanh.
*

Nộm sứa đu đủ


Cách làm

Bước 1: Tai heo bạn cần làm sạch với luộc chín rồi cho vào ngăn đuối tủ lạnh bảo vệ khoảng 1 tiếng cho giòn rồi kế tiếp thái lát mỏng dính nhất có thể. Bước 2: Đu đủ xanh thì cứa mang đến hết nhựa trắng, gọt vỏ với bào gai chỉ dài. Cà rốt bạn cũng cạo sạch vỏ, thái chỉ y như đu đủ. Nước trộn gỏi các bạn pha y hệt như cách làm nộm sứa xoài xanh làm việc trên!Bước 3: Sau khi chấm dứt những bước trên, bọn họ trộn sứa, đu đủ, cà rốt, tai heo và nước gỏi vào và đảo đều đến ngấm gia vị rồi để khoảng 15 – đôi mươi phút. Lúc gần ăn uống thì ta mang lại nốt lạc rang và phần rau khiếp giới đang thái bé dại vào, đảo đều với bày ra đĩa.

Cách có tác dụng nộm sứa dưa chuột

Món nộm sứa cùng với dưa chuột là một trong những trong các món ăn từ sứa được fan dân miền trung ưa chuộng. Vật liệu và bí quyết làm nộm sứa cùng với dưa loài chuột như sau:

Nguyên liệu

Sứa: 300 gamDưa chuột: 2 quảRau mùi, khiếp giớiGia vị: nước mắm, giấm hoặc chanh tươi, muối, đườngLạc rang giã nhỏ, tỏi, ớt tươi
*

Nộm sứa dưa chuột


Cách làm

Bước 1: Dưa con chuột rửa sạch, bổ dọc, bỏ phần ruột cùng thái chỉ.Bước 2: rau củ mùi, gớm giới đem rửa sạch, thái nhỏ.Bước 3: Sứa trằn nước sôi, nhằm ráo với ướp với cùng 1 muỗng giấm, 1 thìa con đường trong 15 phút đến ngấm đều.Bước 4: đến tỏi, ớt đã xay nhuyễn với 2 thìa nước mắm, 1 thìa dấm, 1 thìa đường, chút muối với nêm nếm cho đủ miệng làm cho nước sốt. Trộn những sứa cùng với dưa chuột, nước sốt, lạc rang với rau thơm.Bước 5: nêm và nếm lại các gia vị cho vừa ăn uống rồi bày nộm sứa ra đĩa.

Xem thêm: Nguyên Nhân Rụng Tóc Ở Nam Tuổi 20, Nỗi Sợ Của Giới Trẻ, Rụng Tóc Ở Nam Tuổi 20

Cách có tác dụng gỏi sứa tôm thịt lôi cuốn cho bữa tiệc gia đình

Để làm cho được món gỏi sứa, chúng ta cần:

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

200 gam sứa2 gam tôm tươi nhiều loại to2 gam thịt bố chỉ1 củ cà rốt loại to1 hành tây nhỏ1 củ dưa con chuột lớnRau mùi, ớt, chanh, tỏiMột số gia vị: nước mắm, giấm, đường
*

Gỏi sứa tôm thịt


Sơ chế nguyên liệu:

Trước tiên cà rốt các bạn hãy gọt vỏ rửa sạch rồi thái sợi. Dưa loài chuột để cả vỏ rồi rửa sạch mát (các các bạn ngâm qua cùng với nước muối hạt loãng khoảng 5 -10 phút để đảm bảo an toàn khi ăn). Tiếp nối bỏ phần ruột thái sợi, hành tây cũng thái nhỏ dại thành sợi. Sau đó các bạn hãy ngâm dưa chuột, cà rốt, hành tây cùng với một không nhiều giấm, đường và nước mắm (để khoảng chừng 15 phút thì vớt ra). Tỏi tách bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ. Rau hương thơm nhặt rửa sạch mát rồi khiến cho ráo nước. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ.

Cách làm:

Bước 1: Sứa rửa sạch sẽ rồi trằn qua nước sôi nhằm sứa chín rồi thái sứa thành đông đảo sợi vừa ăn.Bước 2: Tôm rửa sạch sẽ rồi bỏ vào nồi luộc hoặc nấu chín sau đó tách bóc vỏ, quăng quật đầu và giữ giàng phần đuôi.Bước 3: làm thịt rửa sạch sẽ rồi bỏ vào nồi luộc chín. Lúc luộc các bạn hãy nhớ bỏ thêm ít muối vào trong nồi nước luộc cho thịt được đậm đà với ngon hơn. Lúc thịt sẽ chín thì các bạn vớt giết mổ ra nhằm nguội rồi thái mỏng tanh thành rất nhiều miếng vừa ăn.Bước 4: Khi đang chế biến hoàn thành tất cả các vật liệu thì chúng ta hãy mang đến sứa, thịt, tôm, cà rốt, hành tây, ớt băm, tỏi xay nhuyễn vào trong 1 cái âu to. Rồi bỏ thêm 2 muỗng giấm, 3 muỗng đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh trộn thật rất nhiều các nguyên vật liệu và những gia vị cùng nhau rồi bạn hãy nêm nếm lại cho vừa với mùi vị của gia đình mình.Bước 5: Khi sẽ trộn đầy đủ lên thì các bạn hãy cho gỏi sứa ra tô rồi trang trí đĩa gỏi sao cho bắt mắt và bạn nhớ là cho thêm rau mùi lên trên.

Nộm sứa chả lụa

Nguyên liệu

200g sứa1 củ cà rốt1 củ hành tây50g mè vàng200g bắp cải100g giò lụaRau răm, đường, chanh và nước mắm

Sơ chế

Sứa rửa sạch sẽ với nước cho bớt mặn rồi nai lưng sơ qua cùng với nước sôi, để ráo, cắt miếng vừa ăn.Hành tây thái mỏng mảnh ướp chanh, mặt đường hoặc ngâm đá mang lại giòn và đỡ bị hăng.Cà rốt, rau răm và cải bắp rửa không bẩn rồi bào tua mỏng.Chả lụa cắt miếng vừa ăn.

Cách làm

Pha 2 thìa nước mắm nam ngư cùng với 1 thìa đường, 1 quả chanh, ớt băm, tỏi băm, khuấy hầu như cho tung gia vị.Trộn các vật liệu gồm sứa, chả lụa, hành tây, bắp cải, cà rốt cùng cùng với nước sốt mang lại thấm.Bày lên dĩa là bạn đã có ngay một dĩa nộm sứa giò lụa lạ mồm cho gia đình mình rồi đấy!

Cách làm cho món bún sứa


Nguyên liệu

100g sứa biển tươi1 trái trứng gà50g tôm sú1,5 lít nước cần sử dụng cáHành, ngò, khế, cà chua, thơmRau thơm, hoa chuối, giá, bún tươi sử dụng kèmGia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm mặn, nước mắm nam ngư pha sẵn

Cách làm

Bước 1: Sứa tươi cài về rửa cho sạch sẽ nhớt, ngâm trong nước muối. Kế tiếp xả lại 4-5 lần cho tới khi sứa nhả hết vị muối biển, rửa lại những lần, thái miếng vừa nạp năng lượng nếu sứa to, để ráo.Bước 2: Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen.Bước 3: Khế, cà chua, thơm thái theo từng lát mỏng. Hành, ngò giảm khúc.Bước 4: bắc chảo nước sử dụng cá lên phòng bếp (được nấu từ đầu cá, xương cá), thổi nấu sôi.Bước 5: lúc nước sôi, mang đến khế, cà chua, thơm vào nấu bếp để sản xuất vị thơm chua từ nhiên, nêm muối, đường, nước mắm nam ngư vừa ăn. Đập trứng gà, tiến công tan, bỏ vào nước lèo, khuấy cấp tốc tay để tạo thành sợi. Tiếp tục cho tôm, sứa vào nấu khoảng chừng 7 phút là được. Cuối cùng, nêm thêm bột ngọt.Bước 6: khi ăn, mang lại bún vào tô, xếp sứa, tôm lên rồi chế nước sử dụng nóng. Ăn cùng thông thường với rau xanh thơm, hoa chuối. Chấm sứa cho nước mắm dẻo vẫn ngon hơn.

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và dễ dàng mà bạn cũng có thể “biến hóa” phải các món nạp năng lượng từ sứa “ngon nhức nách” rồi đấy! Hãy cùng vào nhà bếp cùng kỹ năng tổng vừa lòng ở phần nhiều số tiếp theo các bạn nhé!