Bánh khoai lang tím nhân phô mai

Nếu bạn không có lò nướng mà vẫn ý muốn làm một món bánh vừa thơm và ngon vừa dễ dàng và đơn giản thì trải nghiệm luôn món bánh khoai lang nướng nhân phô mai bởi chảo demo nhé. hoanghaistore.com bảo đảm an toàn món bánh này vừa dễ làm lại khôn xiết ngon miệng đấy. Cùng vào nhà bếp thử tức thì với hoanghaistore.com nhé!

Độ khó: siêu dễThời gian tiến hành khoảng 30 phútNguyên liệu chuẩn bị cho khoảng chừng 9 – 10 mẫu bánh nhỏ

1. Sẵn sàng nguyên liệu với dụng cụ

4 củ Khoai lang tím vừa (khoảng 200 – 250g)50 – 60 gr bột năng100gr bột mì50ml Whipping Cream (Có thể vứt qua)45gr sữa đặc1 ít con đường (gia giảm tùy theo khẩu vị của bạn)1 không nhiều mè đen (có thể sử dụng mè white hoặc ko dùng)50gr Phô mai

Dụng cụ thực hiện: Chảo kháng dính, tô, …

Cách chọn sở hữu khoai lang tím ngon:

Để mua hầu như củ khoai lang ngon bạn hãy lựa chọn mua phần lớn củ khoai lang có hình thức lành lặn, không biến thành nứt, sứt mẻ. Khoai không bị dập hư hay bị thâm nám sâu bên ngoài vỏ.Bạn nên lựa chọn những củ nhỏ dại vừa, không thực sự to. Các củ này sẽ có độ dẻo cùng ngọt rộng so với những củ khổng lồ đấy.Khoai lang bạn đặt hàng về để ở nơi thoáng mát để bảo vệ tránh làm khoai bị nứt nhé.

Bạn đang xem: Bánh khoai lang tím nhân phô mai

Mẹo chọn download và sửa chữa nguyên liệu:

Whipping Cream mình sử dụng trong công thức để giúp phần bánh thêm béo, đậm mùi và ngon mồm hơn. Đồng thời giúp bột nhuyễn mịn hơn. Bạn cũng có thể dùng sữa tươi để sửa chữa thay thế hoặc một chút ít nước nhằm bột không bị quá khô nhé.Phô mai chúng ta có thể sử dụng phô mai Cheddar hoặc phô mai bé bò cười cũng khá được nhé. Hoặc rất có thể thay chũm nhân phô mai bởi nhân kem trứng cũng rất là ngon miệng đấy.Sữa đặc để giúp đỡ bánh của doanh nghiệp mềm hơn. Nhưng lại nếu không tồn tại sữa đặc bạn cũng có thể sử dụng con đường để nuốm thế.Bột năng giúp bánh của người tiêu dùng có độ dẻo 1 chút, nếu không có chúng ta có thể dụng bột nếp hoặc nuốm thế luôn bằng bột mì nhé.

2. Các bước làm bánh khoai lang tím nướng bởi chảo

Bước 1: Luộc khoai lang tím.

Đầu tiên, bạn cho khoai lang tím vào luộc cùng với nước trong 15 – 20 phút. Bật lửa vừa và đậy nắp nồi mang lại khoai chín mềm nhé. Lúc khoai chín các bạn dùng đũa cắm vào khoai, nếu chọt thủng khoai, khoai mượt rục thì tức là khoai đang chín rồi đấy.

Khi khoai chín, bạn vớt ra, sử dụng nĩa lột vứt lớp vỏ khoai đến khoai vào đánh mới. Hãy nhớ xay khoai càng nóng thì càng dễ các bạn nhé. Bạn cũng có thể dùng thìa hoặc nĩa để lột vỏ khoai né bị rộp nhé.

Tiếp đến các bạn dùng nĩa xay nhuyễn khoai lang ra càng nhuyễn mịn càng tốt nhé.

Bước 2: Trộn bột bánh

Sau khi ép khoai xong, bạn cho 50gr bột năng để tạo độ sánh vào rồi cần sử dụng muỗng trộn mọi cho bột quyện vào bánh. Thêm tiếp 100gr bột mì cùng 50ml Whipping Cream cùng 45gr sữa đặc vào. Cần sử dụng tay nhào các cho bột kết dính, dẻo, đặc thành một khối là được.

Mẹo nhỏ
Nếu các bạn thấy các thành phần hỗn hợp bột của bản thân mình khá ướt thì bạn cứ thêm từng muỗng bột mì vào nhồi cho đến lúc bột dẻo mịn và không biến thành dính tay nhé.

Xem thêm: Vitamin D3 K2 Mk7 Của Anh Quốc ( D3K2 / D3&K2 Mk7 ), Vitamin D3 + K2 ( Mk7 ) Anh Quốc (Uk)

Bước 3: chế tác hình bánh

Chia nát ra thành từng cục bằng nhau cho đầy đủ bánh nhé. Mình phân tách mỗi viên bột 45gr nhằm ăn không trở nên ngấy. Sau thời điểm chia bột các bạn dùng màng bọc hoặc tô đậy lại nhằm tránh có tác dụng bột bị khô nứt nhanh nhé.

Phô mai bạn cắt ra thành từng cục nhỏ. Tiếp nối bạn cán cục nát ra rồi cho nhân vào thiết yếu giữa. Túm bột lại cùng vo tròn, tiếp nối bạn dùng lòng bàn tay hoặc miếng mặt phẳng nào đó ép vơi bánh cho bè ra. Rải một ít mè đen lên nhằm bánh thêm đẹp mắt mắt.

Làm giống như như vậy cho tới khi không còn phần bột bánh nhé.

Bước 4: Nướng bánh

Đặt chảo lên bếp, mở lửa nhỏ tuổi nhất. Nếu gồm giấy nến bạn hãy lót giấy nến vào lòng chảo để tránh làm đáy bánh bị cháy nhé. Tiếp sau bạn đặt bánh vào chảo.

Đậy nắp và nướng bánh trong khoảng 7 phút, bánh tương đối chín mặt, sờ vào không trở nên dính các thì bạn trở mặt bánh. Nướng thêm 5 – 7 phút với lửa nhỏ tuổi nhất nhằm bánh chín. Sau khoảng chừng 5 – 7 phút chúng ta mở nắp, trở mặt bánh và khám nghiệm xem bánh đang chín chưa.

Nếu vỏ bánh khô ráo, tương đối bóng, chạm không biến thành dính thì bánh chín. Chúng ta lấy bánh và đã tạo ra đĩa. Vậy là đã hoàn thành rồi đấy.

3. Thành phẩm

Bánh khoai lang dẻo mềm thơm ngon quyện với lớp nhân khủng và hơi mằn mặn của phô mai góp món bánh hồ hết vị, ăn không bị ngấy. Quá dễ làm đúng không nào, đừng bỏ qua mất món bánh này. Có tác dụng ngay và đừng quên share thành phẩm của chính bản thân mình trong Group hoanghaistore.com nhé!

Cách bảo quản bánh
Sau trong khi nướng bánh chúng ta để bánh nguội 1 chút, bánh đang mềm và thơm ngon lắm. Bánh nạp năng lượng không hết chúng ta bọc kín đáo và cần sử dụng dần trong một – 2 ngày. Hoặc giữ lại trong ngăn mát tủ giá và dùng trong 3 – 5 ngày nhé.