BÁN CÀ NA NGÀO ĐƯỜNG

Vào mùa nước nổi nghỉ ngơi miền Tây cũng là lúc cà nà trĩu trái, chúng ta cũng có thể dễ dàng tải được nhiều loại trái này ở những chợ, dọc đường đi. Từ bây giờ chúng tôi share mọi người cách có tác dụng món cà na ngào con đường thốt nốt, đường cat cực ngon và hấp dẫn. 

Món cà mãng cầu ngào đường này như là món ăn uống vặt với đậm ký kết ức tuổi thơ của các người miền Tây, ai ăn rồi sẽ nhớ mãi. Trái cà na có vị chua chát, kết hợp với vị ngọt ngào của đường, lại thêm vị cay của muối ớt ăn với thì hương vị trở phải hài hoà hơn không hề ít làm vẫn vị giác thực khách.

Bạn đang xem: Bán cà na ngào đường

Tóm lượt

1 CÁCH LÀM CÀ na NGÀO ĐƯỜNG THỐT NỐT2 CÁCH LÀM CÀ na NGÀO ĐƯỜNG CÁT3 CÁCH LÀM CÀ na NGÂM ĐƯỜNG4 CÁCH LÀM CÀ na NGÀO ĐƯỜNG MUỐI ỚT 

CÁCH LÀM CÀ na NGÀO ĐƯỜNG THỐT NỐT

Theo bí quyết của TMThao

Chuẩn bị nguyên vật liệu làm cà na ngào đường thốt nốt

Trái cà mãng cầu (khoảng 600g)Đường mèo (200g)Muối

 Sơ chế cà nà

Cà na sau khoản thời gian mua về bạn rửa sạch, tiếp nối dùng dao chẻ dọc thân cà na khoảng 5-6 đường, rồi bỏ vào tô nước muối (lưu ý lúc ngâm trái cà na như thế nào nổi lên trên chúng ta nhớ nhấn chúng xuống).

Chà cà na

 Lấy một cái mâm, kế tiếp đặt mẫu thớt lên trên, rồi cho trái cà mãng cầu lên sau đó dùng thớt nhỏ tuổi hơn chà đá quý chà lại trái cà na để ra cạn hết nước chua (lưu ý chà vơi và đa số tay để cà mãng cầu ngào mặt đường thốt nốt không bị nát).

Sau khi chà hoàn thành thì bỏ vô thau nước muối, ngâm khoảng tầm 30 phút cho ra cạn nước chua. Kế tiếp xả sạch mát với nước lạnh các lần.

Ướp đường

Cho cà mãng cầu vào nồi rồi bỏ vào 200g đường mèo và 150 g mặt đường thốt nốt (đã giảm nhuyễn). Tiếp nối ướp trong vòng 3h mang đến cà nà thấm đường.

Sên cà nà

Sau khi ướp đường xong, sên với lửa nhỏ tuổi và khôn khéo dùng đũa đảo đều. Khi con đường sôi thì cà na ban đầu chuyển sang color nâu, lúc này bạn sên thêm khoảng 10 phút, cà nà trở đề xuất trong bạn để nguội tiếp nối cho vào hộp.

Cà mãng cầu ngào con đường thốt nốt ăn lẫn với muối tôm hết sức tuyệt vời. Toàn bộ các vị ngọt, chua, chát, mặn, cay hoà quấn vào cùng với nhau cực kì tuyệt vời.

Còn nếu những người mong mua mặt đường thốt nốt hay đặc sản An Giang thì rất có thể liên hệ với chúng tôi qua những phương pháp dưới đây:

CÁCH LÀM CÀ mãng cầu NGÀO ĐƯỜNG CÁT

Ngoài đường thốt nốt nốt thì nội dung bài viết dưới đây công ty chúng tôi xin share với mọi bạn cách làm cho cà na ngào đường cat theo bí quyết của Món Ăn Ngon.

Chuẩn bị vật liệu làm cà mãng cầu ngào đường

Trái cà nađường cát: 500gMuối: 200gNước: 200ml

Sơ chế cà nà để ngào

Bạn đổ vào thau khoảng chừng 1 lít nước, tiếp đến cho 200g muối bột vào với khuấy tan.

Tiếp đến bạn mang cà na đi rửa sạch, kế tiếp cắt nhì đầu cà na và dùng dao chẻ những đường dọc thân cà mãng cầu (như vậy cà na đang thấm đường được tốt hơn).

Cà mãng cầu sau khứa phần nhiều đường dọc thân cà na hoàn thành bạn cho vào thau nước muối hạt ngâm qua đêm, thỉnh thoảng dùng muỗng đảo đều để cà na ngấm muối. Bài toán ngâm nước muối này sẽ giúp cà mãng cầu ra bớt vị chua, chát.

Sau lúc ngâm qua tối (hoặc dìm 1 tiếng), chúng ta rửa và bóp cà na, tiếp đến đổ nước muối bột đi. Sau đó rửa sạch sẽ cà na với nước rét qua 3-4 lần nước.

Luộc cà cà

Bắt lên phòng bếp nồi nướ, nấu nước sôi mang lại cà na vào luộc khoảng tầm 5 phút. Tiếp đến vớt cà na ra thau nước lạnh, nhồi với rửa cà na qua 4-5 lần nước sạch.

Sau đó đến cà na vào túi vải với ép rảy mang đến cà mãng cầu ra hết nước.

Nấu nước con đường và ngào đường cà na

Đổ vào trong nồi nửa cam kết đường, 200ml bắt lên nhà bếp và nấu cho đường tan. Khi đường tan hết mang lại cà mãng cầu vào trộn mọi lên. Ngào cùng với lửa nhỏ tuổi khoảng 8 phút, tránh việc nấu lâu trái cà na có khả năng sẽ bị cứng.

Xem thêm: 5 Công Thức Tự Làm Mỹ Phẩm Thiên Nhiên Tại Nhà, Công Thức Của Các Chuyên Gia

Sau đó để nguội múc ra tô và sẵn sàng chén muối bột ớt để thưởng thức cùng. Dùng tăm chích vào trái cà na, kế tiếp chấm muối hạt ớt, cảm hứng ngọt chua, mặn thấm vào vị giác cực kì tuyệt vời.

Cà mãng cầu ngào đường mọi người hoàn toàn có thể cho vào hũ rồi để tủ lạnh bảo quản dùng dần. Thời gian nào bi thiết miệng lôi ra trải nghiệm thì thật là đã.

CÁCH LÀM CÀ na NGÂM ĐƯỜNG

Chuẩn bị nguyên liệu

Trái cà naĐường phènMuối

Sơ chế cà nà

Cà nà sau thời điểm mua về mọi người cho vào thau nước rửa sạch và vứt cuốn (mọi fan nhớ rửa từng trái nhằm cà na được sạch). Sau khoản thời gian rửa hoàn thành dùng dao khứa khoảng 4 mặt đường dọc thân cà na, trường hợp trái cà na to thì phần nhiều người rất có thể khứa những đường hơn.

Sau đó mang đến cà na vào thau nước muối để ngâm khoảng 4 tiếng (tốt độc nhất là mọi fan ngâm qua đêm).

Sau lúc ngâm dứt thì mọi người rửa bóp cà mãng cầu qua 3-4 lần nước, mang lại cà na ra bớt vị chát cùng mặn của muối.

Luộc cà na

Mọi tín đồ bắt nồi nước lên bếp, lúc nước sôi cho cà mãng cầu vào luộc. Lúc luộc phần nhiều người hòn đảo đều. Luộc khoảng chừng vài phút lúc mà phần đông khứa trên thân cà mãng cầu nứt ra là hầu hết người có thể tắt bếp, vớt cà na ra rổ.

Tiến hành làm cà na ngâm đường

Mọi người cho nước vào nồi, (canh cho lượng nước xấp xỉ cà mãng cầu là được), và đến đường phèn vào. Bắt nồi lên bếp nấu, khi nước con đường sôi và mặt đường phèn tan hết mọi người cho cà mãng cầu vào cùng nấu chan nước đường sôi lại thì tắt phòng bếp (nếu mọi người thích ăn uống cà na mềm thì để cho sôi bùng lên thì tắt bếp.

Sau đó khiến cho nồi cà na nước đường nguội, mọi người cho vào hũ để tủ lạnh khoảng chừng 4-5 giờ đồng hồ là hoàn toàn có thể lấy ra thưởng thức. Món cà mãng cầu ngâm con đường chấm với muối hạt ớt rất chất.

CÁCH LÀM CÀ mãng cầu NGÀO ĐƯỜNG MUỐI ỚT 

Nguyên liệu

Trái cà naMuối ớt Tây NinhỚt bộtĐường cát

Sơ chế cà na

Cà na mọi fan ngắt quăng quật cuốn, kế tiếp cho vào thau nước để rửa sạch những vết bụi đất bên ngoài.

Tiếp đến mọi tín đồ lấy thau nước, bỏ vô 3 muống nêm canh muói, khuấy mang đến tan. Kế tiếp khứa dọc thân trái cà na khoảng chừng 4-6 con đường (tuỳ theo trái to hay nhỏ) rồi bỏ vào thau nước muối nhằm ngâm (ngâm muối sẽ giúp cho cà na ra giảm vị chát). Cứ bởi vậy mọi bạn làm hết lượng cà na mà mình có.

Ngâm cà mãng cầu trong muối khoảng tầm 45 phút. Tiếp nối bóp cho cà na ra giảm vị chát. Kế tiếp xả bóp với vài lần nước (khoảng 4-5 lần).

Luộc cà na

Mọi bạn bắt nồi nước lên bếp, cho vào xíu muối. Lúc nước sôi đến cà nà vào luộc. Luộc cà na trong trong tầm 10 phút, kế tiếp vớt ra và mang lại ngay vào thau nước đá lạnh. Để cà mãng cầu nguội mọi fan vớt ra, rồi rửa nhị lần nước (lúc này mọi fan không nên bóp).

Sau đó đến cà vào thau, cho vô 400gr mặt đường và sốc, để cho đường áo phần đông và thấm. Ướp cà na khoảng chừng 30 phút.

Ngào cà mãng cầu với con đường và muối hạt ớt

Mọi người đổ hỗ hòa hợp cà na cùng nước đường vào chảo với bắt lên phòng bếp để ngào. Rim khoảng 15 phút, mang đến muối ớt Tây Ninh, ớt khô cùng ít ớt trái vào và thường xuyên rim.

Rim đến lúc nước tương đối sệt, cà mãng cầu thấm vị cay, mặn, ngọt là có thể múc ra bát thưởng thức.